鄧州網(wǎng)訊 為進一步規(guī)范全鎮(zhèn)校園食品安全管理，嚴格落實陪餐制度，有效防控食物中毒事件發(fā)生,，切實保障師生飲食安全,，6月24日，文渠鎮(zhèn)黨委書記黃鑫﹑副鎮(zhèn)長楊方村共同對文渠鎮(zhèn)一初中食品安全進行專項檢查,。

黃鑫一行首先對餐廳菜品逐個進行檢查，看是否有禁止使用的菜品,，并對每天的食品留樣及記錄進行認真細致的查看,，隨后又檢查了餐廳的操作間,，詳細查看了操作間衛(wèi)生，所用的食材原材料,，調(diào)味品,，設(shè)備衛(wèi)生情況等，甚至對庫房食材的生產(chǎn)日期,、生產(chǎn)廠家都做了詳細查看,。通過檢查，學生食堂食品安全工作得到了充分認可,。

在檢查過程中,，黃鑫要求，師生飲食安全是學校各項工作的底線和基礎(chǔ),，學校后勤處和食堂要進一步落實食品安全責任制,，嚴格把好原料進貨關(guān)、環(huán)境衛(wèi)生關(guān),、餐具消毒關(guān),、食品貯存關(guān)、飯菜留樣關(guān),、體檢培訓關(guān),，還要注意用電、用氣安全,，堅決杜絕各種安全隱患,，同時要提高飯菜品質(zhì)，更好的服務(wù)廣大師生,。

本次食品安全專項檢查,，對進一步規(guī)范學校食堂從業(yè)人員行為，加強食品安全管理,，消除食品安全隱患,，推進平安校園建設(shè)起到了積極的促進作用。