鄧州網(wǎng)訊 食品安全是學校安全工作的重中之重,,日前,,汲灘鎮(zhèn)組織鎮(zhèn)市場監(jiān)管所、執(zhí)法隊,、中心校等工作人員到轄區(qū)學校食堂進行食品安全檢查,,全力保障好師生們“舌尖上的安全”,。
檢查中,工作人員深入食堂及后廚,,認真檢查了學校食堂公示信息,、各類食品原料的分類儲存情況、標簽標識,,查看了進貨票據(jù)和臺賬記錄,,對各功能專區(qū)使用情況、食品加工過程規(guī)范情況,、餐飲具清洗保潔情況,、設備定期維護情況等進行了細致檢查,對檢查出的問題現(xiàn)場督促整改到位,。
同時,,工作人員還對食堂從業(yè)人員進行食品安全法律法規(guī)和管理規(guī)定的宣傳,督促各校園食品安全負責人要嚴格落實食品安全主體責任,,做到過程嚴管和風險嚴控,,切實保障校園食品安全,。
下一步,該鎮(zhèn)將繼續(xù)加強學校食堂食品安全專項整治工作,,堅持日常監(jiān)管與專項整治相結合,,不斷加大學校食品安全監(jiān)督執(zhí)法檢查力度,切實履行校園食品安全監(jiān)管責任,,守護好師生“舌尖上的安全”,,筑牢校園食品安全線。