鄧州網(wǎng)訊 食品安全是學(xué)校安全工作的重中之重,，日前，汲灘鎮(zhèn)組織鎮(zhèn)市場監(jiān)管所,、執(zhí)法隊,、中心校等工作人員到轄區(qū)學(xué)校食堂進(jìn)行食品安全檢查，全力保障好師生們“舌尖上的安全”,。

檢查中,，工作人員深入食堂及后廚，認(rèn)真檢查了學(xué)校食堂公示信息,、各類食品原料的分類儲存情況,、標(biāo)簽標(biāo)識，查看了進(jìn)貨票據(jù)和臺賬記錄,，對各功能專區(qū)使用情況,、食品加工過程規(guī)范情況、餐飲具清洗保潔情況,、設(shè)備定期維護(hù)情況等進(jìn)行了細(xì)致檢查,，對檢查出的問題現(xiàn)場督促整改到位。

同時,，工作人員還對食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)和管理規(guī)定的宣傳，督促各校園食品安全負(fù)責(zé)人要嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任,，做到過程嚴(yán)管和風(fēng)險嚴(yán)控,，切實保障校園食品安全。

下一步,，該鎮(zhèn)將繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全專項整治工作，堅持日常監(jiān)管與專項整治相結(jié)合,，不斷加大學(xué)校食品安全監(jiān)督執(zhí)法檢查力度,，切實履行校園食品安全監(jiān)管責(zé)任，守護(hù)好師生“舌尖上的安全”,，筑牢校園食品安全線,。