鄧州網(wǎng)訊 每當(dāng)晨曦初現(xiàn),，汲灘集鎮(zhèn)里,，各種風(fēng)味小吃的門店和攤位,，便熱鬧起來(lái)，剛出鍋冒著白氣的新鮮熟牛肉和牛雜窩子面,、芝麻鍋盔饃,、肉夾饃、小籠包,，夾雜著胡辣湯鍋飄出的陣陣香味,，伴隨著店前小喇叭的陣陣吆喝聲，吸引著四鄰八鄉(xiāng)的客人們進(jìn)進(jìn)出出,。

一位從小楊營(yíng)鎮(zhèn)駕車20多公里專程到汲灘集鎮(zhèn)喝牛肉湯的周某感慨地說(shuō)：“汲灘小吃味美,、可口、價(jià)格實(shí)惠,，俺在廈門三年,，從未有這樣質(zhì)美價(jià)廉的美食。”

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),，汲灘集鎮(zhèn)風(fēng)味小吃美食街上,，小吃店有100多家，僅牛肉湯一樣占27家,，每天吸引著鄧州,、新野附近市縣、十幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的人們來(lái)品嘗美食。

該鎮(zhèn)里因勢(shì)利導(dǎo),，成立集鎮(zhèn)風(fēng)味小吃美食協(xié)會(huì),，定期舉辦風(fēng)味小吃大賽，聘請(qǐng)市專家舉辦烹調(diào)知識(shí)講堂,，組織小吃店的廚師們到外地學(xué)習(xí),，提升廚藝，增加風(fēng)味小吃美感,。

今年以來(lái),，該鎮(zhèn)不斷加大集鎮(zhèn)建設(shè)投資力度，鞏固提升了八縱八橫16條街道,、安裝了路燈,、新建了兩個(gè)公園、疏通了下水道,、建起了蓄水排污站,、打造了濱河路、劃分了八大市場(chǎng),、規(guī)范了商販攤位,、出臺(tái)了一系列優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境措施，尤其是突出風(fēng)味小吃一條街的衛(wèi)生環(huán)境改造和提升,，讓汲灘鎮(zhèn)的風(fēng)味小吃更加搶眼,，更加吸引食客。