鄧州網(wǎng)訊 “老劉,，你看我種的是不是金疙瘩?”近日，汲灘鎮(zhèn)孫寨村黨支部書記張宏宇拿著賣姜款向妻子劉小芹炫耀,，“這只是一小部分,，還有一大半都在咱那恒溫庫里存著呢，等姜價高了,，再賣,。”

“明年繼續(xù)擴大規(guī)模，帶領(lǐng)更多人種,。”品嘗著豐收的碩果,，劉小芹也從剛開始的反對、不理解變成大力支持,。

初冬時節(jié),，走進孫寨村的生姜種植基地，一股生姜特有的辛香味撲面而來,，工人們刨開泥土,，飽滿的大姜破土而出，挖姜,、抖土,、去泥……忙得不亦樂乎。

另一邊,，20余名工人密切配合,，正在給剛出土的生姜去泥、裝箱，一派繁忙的豐收景象,。轉(zhuǎn)眼間,，一堆堆顏色金黃、色澤鮮亮的生姜被碼放整齊,。“今年生姜長勢好,、結(jié)得多，市場行情好,，咱的生姜這么好根本不愁賣,。”張宏宇說。

2002年春節(jié)前,，到市場備年貨的張宏宇在蔬菜攤上嗅到了商機,，“蔬菜這么多，唯獨姜的價錢格外高,，咱為啥不種姜?”

說干就干,，過完年后的張宏宇就開始著手研究起“姜文化”，種姜適合哪種氣候,、哪種土地,，中間得施幾茬肥……張宏宇積極咨詢外地生姜種植戶，并前去實地學(xué)習(xí),，了解銷售渠道,，做到心中有底。當(dāng)年3月,，張宏宇把生姜從育苗栽培到種植時間,、施肥方法,、病蟲害防治等整套技術(shù)都熟練掌握,，準(zhǔn)備開始大干一場。

南陽小黃姜藥食兩用,，營養(yǎng)價值高,，但經(jīng)過幾年摸索種植發(fā)現(xiàn)產(chǎn)量一直上不去，這讓張宏宇犯了難,。

張宏宇通過網(wǎng)絡(luò)得知云貴川一帶有一種姜品質(zhì)高,、顏色好，每畝地可達5000斤,，于是組織本村幾名有種植意向的大戶前去學(xué)習(xí)“取經(jīng)”,。

想找到適合我市氣候、土地條件的姜種并不容易,，張宏宇帶向鄉(xiāng)親們接連去了山東,、安徽、貴州等多個省市,，經(jīng)過對比,、挑選,，最終決定引進貴州省的二黃姜。

隨著種植技術(shù)的不斷改良和我市土地好的先天優(yōu)勢,，生姜產(chǎn)量一畝地最高可達8000斤,，比原產(chǎn)地產(chǎn)量還高出2000斤。

剛種植生姜時,，張宏宇曾勸說村民跟著自己一起干,，但是周邊村民都持觀望態(tài)度。每當(dāng)生姜收獲之際,，都有不少村民前來查看生姜長勢和產(chǎn)量,。看著個體肥大的生姜,，鄉(xiāng)親們動心了,，開始跟著張宏宇學(xué)習(xí)技術(shù)和經(jīng)驗，30畝,、50畝,、70畝、100畝……孫寨村的生姜種植面積不斷擴大,。

“生姜不耐干旱,，也不耐澇，要盡可能提供理想的生長環(huán)境,，有效地控制病蟲害的發(fā)生,，從而保證生姜品質(zhì)……”張宏宇成了遠近聞名的生姜種植能手。

“他們的姜品質(zhì)一直都有保障,，我們收到手后賣得也快,，我已經(jīng)連續(xù)在這兒收有七八年了。”新野蔬菜收購商羅德道說起孫寨村的生姜品質(zhì),，連連稱贊,。

成功之路就是不斷出現(xiàn)新的問題，不斷解決問題的過程,。每年霜降前是收姜的最好時節(jié),，但是往往集中售姜的時候價格最低，如果能把姜儲存到來年麥?zhǔn)諘r節(jié)再出售,，這個時間差可以大幅度提升姜的售價,，怎么儲存?建恒溫保鮮庫!

“建，政府出錢,。”汲灘鎮(zhèn)政府得知此事后,，立刻召開鄉(xiāng)村振興工作研討會，主動對接、實地調(diào)研,、多方協(xié)調(diào),，幫助申報了扶貧項目庫，2020年,，占地面積720平方米倉儲量1000噸的一體化蔬菜水果保鮮恒溫庫建成,。

自此，從育苗到種植,、管理,、銷售、期貨……汲灘鎮(zhèn)孫寨村的生姜種植產(chǎn)業(yè)鏈的逐步完善,。目前,，恒溫庫已經(jīng)收儲鮮姜200余噸，下一步將進行期貨交割,。

種姜大戶楊明博是生姜市場的受益者,。在天氣轉(zhuǎn)冷之前，他已經(jīng)組織村民采收生姜,，現(xiàn)已存儲在保鮮庫中,。

“種姜有生姜栽種技術(shù)培訓(xùn)，收姜有庫房能儲存,，還愁啥,，凈賺錢。”楊明博說,，“我今年一畝地穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)凈掙20000元,。”

“我自己種的有生姜，進入采摘期后,，還可以幫工,，每天不少掙錢。”脫貧戶孫士亮因為生姜種植生活條件大有好轉(zhuǎn),。

建立蔬菜合作社,、注冊“中山牌小黃姜”商標(biāo),、參加農(nóng)展會,、技術(shù)入股拓展合作……孫寨村的“姜”產(chǎn)業(yè)在一步一步的發(fā)展壯大。

孫寨村的生姜種植只是汲灘鎮(zhèn)多舉措打造特色農(nóng)業(yè)的一部分,。近年來,，汲灘鎮(zhèn)充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)和人才優(yōu)勢，立足實際,、因地制宜,，進一步明確發(fā)展定位，積極調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，圍繞肉牛養(yǎng)殖,、葡萄,、生姜、紅薯,、中藥材甜葉菊,、艾葉種植等特色農(nóng)業(yè)，同時通過土地流轉(zhuǎn),、入股合作社等模式,，大力發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，提升村集體經(jīng)濟自身“造血”功能,，帶動群眾在家門口就業(yè),，促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收,。

“接下來,，我們將全力推進特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展和群眾就業(yè)增收，加強品牌建設(shè),，提高產(chǎn)品附加值,，拓寬銷售渠道，讓特色產(chǎn)業(yè)成為群眾增收致富的重要渠道和鄉(xiāng)村振興的有力支撐,。”該鎮(zhèn)黨委書記王景敏說,。