淄博燒烤這一段時(shí)間火出了圈,，從2023年3月份開始,，到“五一”節(jié)達(dá)到了高峰,。全國各地游客蜂擁而至，淄博各行各業(yè)經(jīng)營異?；鸨粋€(gè)小小的燒烤帶火一座城,，帶動(dòng)全行業(yè)發(fā)展,，這讓各地城市主官們都羨慕不已，紛紛組團(tuán)前往淄博學(xué)習(xí)取經(jīng),。淄博燒烤也成為全國各地學(xué)習(xí)研究的一個(gè)“課題”,。

如今“五一”已過，淄博話題熱度依然不減,，看來,，淄博燒烤并不是曇花一現(xiàn)的偶然爆紅，它是有強(qiáng)勁的可持續(xù)發(fā)展動(dòng)力的,。那么,，淄博燒烤的魔力在哪里呢?我不由得想起了郭德綱的相聲。按說,，淄博燒烤和郭德綱的相聲是風(fēng)馬牛不相及的事,，但細(xì)細(xì)品味，兩者的成功其實(shí)有著異曲同工之妙!

我分析,，淄博燒烤和郭德綱的相聲爆火的原因是由共通之處的：

首先,，產(chǎn)品好，這是基礎(chǔ),。淄博燒烤肉質(zhì)鮮美口感獨(dú)特,，招牌是靈魂三件套：蘸料、大餅和小蔥,。大餅沾上獨(dú)家秘方的醬料,，夾兩棵脆生生的小蔥，卷幾串滋滋冒油的肉串,，張開嘴狠狠地咬上一口,，肉的鮮香，蔥的辛辣,，醬料的美妙,，一起襲來，讓人大呼過癮,。全國各地到處都有燒烤,，但淄博的燒烤更有特色更有靈魂，大家在視頻上都可以看到,，不少人人未到淄博,，便已經(jīng)在車上練習(xí)起擼串的動(dòng)作來了。再看郭德綱的相聲,，沒別的,，就是一個(gè)樂,，樂呵呵的來，樂呵呵的聽,，樂呵呵的走,。聽郭德綱的相聲，全程都是開心快樂的,，聽相聲不就圖個(gè)樂嗎?全程都快樂,，笑得眼淚都下來了，這就是好相聲,。

其次,，家常，煙火氣,。人間煙火氣,，最撫凡人心。一張方桌,，一個(gè)炭爐,，幾個(gè)馬扎，幾捆啤酒,，三五好友，圍坐一圈,，一桌又一桌,，便匯成了淄博燒烤的大海洋。最為難得,，令人感慨的是,，在各地為了環(huán)保達(dá)標(biāo)紛紛禁止燒煤燒炭的情況下，淄博市政府表現(xiàn)出了超凡的擔(dān)當(dāng)和膽識(shí),，為淄博為老百姓保留下了這一份人間煙火氣,。炭火彌漫，人聲鼎沸,，一片歡樂,，真讓人有家的感覺啊。豪華的酒店到處都是,，一頓花費(fèi)幾千上萬,，那不是老百姓的需求，人民群眾還是要過家常的日子,。不高高在上,，群眾中來群眾中去。郭德綱的相聲也是如此,，內(nèi)容大多來自身邊人身邊事,，凡夫俗子,，庸碌人生，到郭德綱嘴里,，都會(huì)讓人笑得合不攏嘴,。

再次，和諧的氣氛,，回家的感覺,。淄博燒烤好吃，也并非非吃不可,，哪里都可以吃,，味道能差到哪里去，為什么全國人民不遠(yuǎn)千里,，不辭辛苦,，或自駕，或高鐵,，甚至坐飛機(jī),，奔赴而來?我認(rèn)為，與其說大家蜂擁而至去吃燒烤,，不如說是大家期待體會(huì)淄博這個(gè)城市和諧的氣氛和感人的溫度,。淄博燒烤火爆的緣起，是疫情期間,，淄博接收了一批需要隔離的大學(xué)生,，在隔離期間，淄博市政府給與大學(xué)生們充分的關(guān)愛和照顧,，隔離結(jié)束,，政府盤下全市的燒烤店，用一頓美味的淄博燒烤為孩子們餞行,。美味的燒烤,，充滿人情味的城市給大學(xué)生們留下了難忘的印象，大家紛紛在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)文宣傳,、推薦淄博的美食和淄博的深情,。我相信，人們奔赴的不僅僅是一場美食盛宴,，更是期待遭遇溫暖和美好,。

淄博真的沒有讓全國人民失望，淄博市從政府官員到普通百姓,，都行動(dòng)起來,，用實(shí)際行動(dòng)迎接來自四面八方的朋友。市政府為了更加方便游客,，專門開通了淄博燒烤專列,，政府工作人員節(jié)假日不放假充當(dāng)志愿者為游客服務(wù),，停車場免費(fèi)停車，外地車輛違章只提醒不處罰,，商家誠信經(jīng)營明碼標(biāo)價(jià)不宰客,，所有景點(diǎn)免費(fèi)開放。一個(gè)本地車主被外地車追尾后,，一看是外地車,，不但不要賠償，還熱情地邀請(qǐng)：“如果沒地方住,，就住我家里去”,，此情此景，哪里是去一個(gè)陌生的城市旅游,，這是走親戚串門的感覺啊,，一頓燒烤美味怎么能和這種溫暖感人的深情相比呢?

再看郭德綱。郭德綱說相聲沒有高高在上的姿態(tài),，只有低到塵埃里的謙卑,，一心想著觀眾，一心為了觀眾,。郭德綱常說：“觀眾一開心一快樂,，你這錢花的就值了。”郭德綱說相聲那個(gè)氣氛是非常和諧的,，臺(tái)上臺(tái)下互動(dòng)頻繁,，親切融洽。郭德綱于謙的敏捷反應(yīng),，又常常增加了笑的效果。有時(shí)候是郭德綱故意挑逗觀眾,，有時(shí)候是觀眾故意搭茬找樂,，臺(tái)上臺(tái)下其樂融融，觀眾沒有正襟危坐一本正經(jīng)觀劇的感覺,，反而是如沐春風(fēng)身臨其境,，很有參與感。

淄博和郭德綱的成功,，可不可以復(fù)制呢?其實(shí)是可以的,，關(guān)鍵學(xué)習(xí)要學(xué)到他的精髓才行!山西原平在“五一”前夕就宣布了自己的舉措：“五一”期間，為了讓大家出門旅游更加便宜和舒心,，原平實(shí)行了“六個(gè)一律”的惠民政策,。外地旅游車進(jìn)入原平一律不罰款，全市旅游景點(diǎn)一律不收取門票,，全市景區(qū)停車一律不收費(fèi),，全市所有酒店一律不漲價(jià),，全市所有經(jīng)營場所一律不得發(fā)生宰客情況，還有進(jìn)去愛木圖景區(qū)一律免費(fèi)品嘗“三小碗”特色小吃,。這些舉措說明,，原平縣的黨政領(lǐng)導(dǎo)是務(wù)實(shí)進(jìn)取的，把發(fā)展地方經(jīng)濟(jì),、提高人民生活水平當(dāng)作自己的第一要?jiǎng)?wù)來抓,。再個(gè)也看出原平學(xué)習(xí)淄博是抓住了要害，學(xué)到了精髓：以人為本,，服務(wù)游客,，吸引游客，盤活經(jīng)濟(jì),。

打造精品,，貼近群眾，服務(wù)群眾,，用真情,、真心打動(dòng)群眾，我覺得這才是淄博燒烤和郭德綱相聲成功的關(guān)鍵!