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一碗煙火

2023-01-04 13:06:31 作者:張 靜 來源:
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清晨的菜市,,嘈雜鮮活。大塊的牛肉掛在長長的鐵鉤上;木案上的豬肉熱氣騰騰;粗長的豆角整整齊齊碼放在攤位上;沾著露水的空心菜青綠鮮嫩,,色澤鮮艷的西紅柿閃著誘人的光澤,。幾個賣菜的婦人,膚色粗糙,,大聲說笑著,。

隨意游走在這些明媚的、富有生命力的蔬菜中間,,稱一斤小蔥,,切一塊豆腐,撿幾瓣大蒜,,挑幾根黃瓜,,充滿煙火氣的市井人生味,讓人感到來自生活的暖意,。

廚房真是一個神奇的地方,,系上紅色的圍裙,把不同的食材,,用鍋碗瓢鏟,,用水與火完美交融的藝術(shù),精心烹制出各種誘人的香味,。

蒸熟的南瓜研成泥,,打一個雞蛋,放一勺白糖,,兌一瓢面粉,,和成面團(tuán),在電餅鐺里炕至兩面金黃,,甜香可口,。

砂鍋里燉著羊肉蘿卜湯,冒著熱氣,,滋滋作響,。小火慢燉的湯味道鮮美,大抵是因?yàn)榘揪昧艘恍?。熬得久,,是一個挺有意思的詞,熬久了總會有收獲,。曾有一段日子,,過得異常辛苦,也曾在深夜里痛哭,,咬牙熬過去,,柳暗花明,。大道至簡,于菜品,,于人生,,道理如一。

煲湯的間隙,,站在陽臺上向外看,,天空瓦藍(lán),白云飄逸,?;蚰G、或青綠的風(fēng)景樹,,蔥蘢秀麗,。粉色的芙蓉、火紅的海棠,,把生命濃烈的顏色在夏日盡情展現(xiàn)。

想那對面人家,,廚房里是不是也煙火飄飄?是不是也有主婦在熱切等待歸來的家人?

家,,有人住,有煙火味,,會讓人覺得生活是真實(shí)的,,透著說不清、道不明的活力,,讓人沒來由地覺得,,活著真好。

賺錢養(yǎng)家的先生,,心肝寶貝的兒子,,都是無肉不歡。我使出渾身解數(shù),,五香蒸牛肉,、孜然嫩羊肉、可樂雞翅,、糖醋排骨,、清蒸鱸魚、紅燒肉……輪番上桌,。“最食人間煙火色,,且以美食慰風(fēng)塵”,看著他們大快朵頤,,想起一句話:人生最美好,,不過你愿做,他愿吃。家外奮力打拼,,家里笑語盈盈,,一個家最大的福氣,莫過如此,。

人生落實(shí)到一粥一飯間,,如此家常、又如此踏實(shí),。人間煙火氣,,最撫凡人心。如我,,一個平凡的煙火女子,,只想在平凡的日常中,真真切切地慈悲喜舍,,從煙火的人間,,走向人間的煙火,用食物留下最好的味道,,用陪伴給親人最暖的依靠,。用一碗煙火味、一顆煙火心,,將生活嚼得有滋有味,,把日子過得活色生香。

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