生態(tài)農(nóng)場

擴大養(yǎng)殖規(guī)模，魚類如何擺布?進(jìn)行間作套種,，選用哪些品種?

遇到這些難題,，湖北省襄陽市襄州區(qū)石橋鎮(zhèn)竹園村的宋長新首先想到的就是張建國。

張建國是鄧州市建國農(nóng)副產(chǎn)品有限公司總經(jīng)理,。認(rèn)識張建國之前,，宋長新主要養(yǎng)殖“四大家魚”。2021年,，經(jīng)人介紹,，宋長新開始和張建國合作，養(yǎng)起了黑魚,。

魚苗,、魚藥、飼料,、銷售,，張建國提供“一條龍”服務(wù)。宋長新的黑魚養(yǎng)殖順風(fēng)順?biāo)?/p>

“去年賣了3萬多斤,，掙了20多萬元,。”宋長新喜不自禁。

“兩省六縣,。”談到合作區(qū)域,，張建國甚是自豪。

“以前可沒有這樣輕松……”話鋒一轉(zhuǎn),，張建國的思緒又回到了幾年前,。

張建國是南水北調(diào)中線工程淅川移民，2011年8月搬遷到陶營鎮(zhèn)張寨社區(qū),。

2014年12月12日,，南水北調(diào)中線工程正式通水?？吹揭じ汕锩鎳W嘩流淌的丹江水,，張建國的心里起了波瀾。他在想,，如果“重操舊業(yè)”,，用丹江水養(yǎng)魚，那該是一件多么幸福的事情呀!既消解了鄉(xiāng)愁,，又找到了致富的好門路!

拿定主意,，急性子的張建國立即去找鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)。鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)過認(rèn)真調(diào)研，覺得切實可行,，給予大力支持,。

流轉(zhuǎn)土地，200多戶群眾,，沒日沒夜,，一家一戶，苦口婆心做工作,。需要遷走三座墳,，更是想盡千方百計。

功夫不負(fù)有心人,，最終流轉(zhuǎn)土地500多畝,。當(dāng)年挖魚塘，當(dāng)年丟魚苗,，當(dāng)年賣魚,。

在養(yǎng)殖的所有魚中，張建國最青睞的是黑魚,。黑魚含有十幾種氨基酸,，豐富的DHA、鐵元素和維生素,，大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)……不僅營養(yǎng)全面,，而且肉味鮮美，市場認(rèn)可度非常高,。

“2019年以前,，需要從廣州進(jìn)黑魚魚卵。”張建國道出了其中的艱辛,，裝有黑魚魚卵的氧氣包空運到襄陽,，掐準(zhǔn)時間點趕到機場，運回來的時間越短越好,。為了以防萬一,，通常是帶上兩輛車，一輛備用,。“由于氣候,、溫度、水質(zhì)等條件不適應(yīng),，成活率在70%左右,，代價是現(xiàn)在的三倍。”

轉(zhuǎn)機出現(xiàn)在2019年,。這一年,，魚類遺傳育種學(xué)家,、中國科學(xué)院院士桂建芳應(yīng)邀到鄧州考察，張建國的水產(chǎn)養(yǎng)殖就是考察點之一,。

張建國自信滿滿，“農(nóng)場規(guī)劃規(guī)格高,，一水三用無污染;黑魚養(yǎng)殖三層魚,，綜合利用效益好。”

何謂“一水三用”?張建國娓娓道來,。從魚塘排出的肥水進(jìn)入蓮藕地,，從蓮藕地排出的水進(jìn)入稻田，養(yǎng)分不斷吸收,，水質(zhì)不斷凈化,。

再說“三層魚”。上層是鰱魚,，中間是黑魚,，下層是鯽魚。養(yǎng)殖黑魚產(chǎn)生的微生物叫鰱魚吃了,，小蟲子讓鯽魚吃了,，既節(jié)省了成本，又凈化了水質(zhì),。

實地考察之后,，桂建芳院士當(dāng)場表態(tài)，院士工作站就設(shè)立在建國農(nóng)副產(chǎn)品有限公司,。

在桂建芳院士的精心指導(dǎo)下,，張建國逐步掌握了黑魚孵化、養(yǎng)殖技巧,。

“現(xiàn)在的成活率在96%左右,，全省數(shù)一數(shù)二。”張建國頗為自豪,。

漫步在建國農(nóng)副產(chǎn)品有限公司內(nèi),，只見魚塘里面水質(zhì)清澈，旁邊的蓮菜地里荷葉田田,。不遠(yuǎn)處,，有白鷺鳥在空中滑翔。好一幅動人的田園風(fēng)光圖!

同行的陶營鎮(zhèn)黨委副書記魏紅雷介紹,，建國農(nóng)副產(chǎn)品有限公司被評為2023年度國家級生態(tài)農(nóng)場,，榮獲河南省高新技術(shù)企業(yè)稱號，引領(lǐng)帶動全鎮(zhèn)新發(fā)展農(nóng)戶養(yǎng)殖56家,，水產(chǎn)養(yǎng)殖面積2200余畝,，年產(chǎn)值1.1億元,。

創(chuàng)新無止境，張建國的兒子張宇——水產(chǎn)項目負(fù)責(zé)人介紹起了去年投入使用的“地膜塘”,，可以提高養(yǎng)殖密度,，保護(hù)黑魚，打撈方便,。

品質(zhì)有保障,，銷路自然不成問題。張建國說,，黑魚銷往武漢,、鄭州、北京,、西安等地,，供不應(yīng)求。

水美古寨

走進(jìn)陶營鎮(zhèn)盧崗寨村,，仿佛來到了江南水鄉(xiāng),。蜿蜒的寨河繞著村莊緩緩流淌，碧水,、綠地,、游園、涼亭,，錯落有致的房屋與古寨交相輝映,。

村民盧其軍看著自家的魚塘喜不自勝：“魚塘連著寨河，現(xiàn)在有十幾畝,，年底兩萬條魚肯定能賣個好價錢,。”

“現(xiàn)在你知道水系連通的好處了?去年是誰舍不得拆除河邊那破房子的?”盧崗寨村黨支部書記趙玉林打趣道，盧其軍不好意思地笑了,。

盧崗寨村是個傳統(tǒng)古村落,，村內(nèi)水資源豐富，一個坑塘為中央水系,，外圈寨河形成繞村水系,。但年久淤泥堆積，河邊旱廁,、草木,、殘垣斷壁較多，造成水系斷流,，水質(zhì)渾濁,，水域環(huán)境亟待治理。

村支兩委多次召開專題會議,，最終確定以“水,、寨”為主題,，挖掘歷史文化、民俗文化和農(nóng)耕文化資源,，打造水美古寨,。

建設(shè)方案確定后，村支兩委積極與鎮(zhèn)政府以及水利等部門對接,，申請專項資金,。

“水系連通第一步，首先要清除水源旁邊附屬物,，請大家全力配合!”村民代表大會上，趙玉林講得慷慨激昂,。

出乎意料,，大部分群眾表示不能接受。“我不同意拆除,，我那旱廁還能用哩,，搭的兩間棚還是個倉庫。”盧其軍別著脖子走了,。

“村干部和黨員入戶,，說道理，講政策,，做群眾思想工作,。”趙玉林發(fā)出了“動員令”。

趙玉林晃晃悠悠往盧其軍家里走去,，他想先去做做這個“刺頭”的工作,。

“不是我不拆，你看看,，這些都是我花錢蓋的,，就是要拆，村里也得給我賠償,。”盧其軍說,。

“地都是集體的，你本身建的這些也是違建,，現(xiàn)在拆了也是為了咱們村建設(shè)得更好,，你得支持啊。”趙玉林苦口婆心地勸導(dǎo),，可盧其軍根本就不吃這一套,。

盧其軍的家就在寨河邊上，自家門前挖了個坑塘,，養(yǎng)了鰱魚,、草魚等,。

趙玉林沿著盧其軍家轉(zhuǎn)了一圈：“你想不想擴大養(yǎng)魚規(guī)模?恢復(fù)寨河，水面要擴大,，可以把你的這個小池塘融進(jìn)寨河里,。”

盧其軍張了張嘴，明顯心動了,。

“你再想,，那旱廁你去了幾次?那幾間棚子，能放個啥?年久失修別再塌了!”趙玉林趁熱打鐵,。

“中,，書記，我就聽你的,，你說拆咱就拆,。”盧其軍拍了拍腿，“你放心,，我明天跟你一起去協(xié)助拆除!真好這事,，我得讓鄉(xiāng)親們都明白過來。”

就這樣,，盧其軍不僅主動拆除了自家的障礙物,，還成了古寨建設(shè)的宣傳員，主動幫助村干部對群眾進(jìn)行勸導(dǎo),。

歷時一個半月,，水源旁邊附屬物全部清除完畢。2023年年底,，一期工程水系連通全部完成,。目前，二期綠化亮化接近尾聲,。

治理后的盧崗寨村,，一改以往寨河河道狹窄、坑塘水質(zhì)渾濁的面貌,，煥然一新,。

盧其軍的魚塘如愿融入了寨河，不僅擴大了規(guī)模,，而且因為寨河引入了丹江水,，魚的品質(zhì)也更好了。現(xiàn)在,，不僅是盧其軍,，村里還有四家養(yǎng)殖戶都開始擴大養(yǎng)魚規(guī)模了。

“沒事兒鄉(xiāng)親們都會來村里的游園轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),。水越來越干凈了,，花草越長越茂盛了,，遛彎可舒服了!”盧其軍說。

“三期工程舊石板道路連通正在籌備中,，等全部完成后,，我們會打造采摘園、垂釣園等項目,，全力發(fā)展‘水美古寨’生態(tài)游,，帶動群眾致富，助力美麗鄉(xiāng)村建設(shè),。”趙玉林表示,。

中國結(jié)

他的中國結(jié)，覆蓋全國市場,，銷售額突破1000萬元,。其中一款產(chǎn)品，銷量占到全國市場份額的10%,。碧桂園,、中國郵政,、各大銀行,、名酒企業(yè)發(fā)來的訂單應(yīng)接不暇。他叫葛吉昌,，陶營鎮(zhèn)王良村人,。

你也許想不到，7年前葛吉昌家還是貧困戶,。

2017年,，葛吉昌的女兒患上嚴(yán)重的眼病，不得不從打工十多年的江蘇回到老家,。給女兒治病花光了多年積蓄,，他家被納入貧困戶。

“不能出去打工,，咱就在家找個事干,。”葛吉昌和妻子尋思著。他們先后考察了四五個項目,，不是投資大,，就是沒啥前景，只得放棄,。

一個偶然機會,，葛吉昌從某短視頻平臺看到有人在賣中國結(jié)，生意很火,。對這個投入少,、成本低的行業(yè),，他頓時來了興致。

“在網(wǎng)上了解7個月,，實地考察10個月,，才決定干這一行。”葛吉昌說,。

2019年6月,，葛吉昌向親屬、朋友借了4萬多元錢,，交服務(wù)費,、進(jìn)貨。買不起機器,，就純手工制作;雇不起工人,，就發(fā)動親屬加入。

進(jìn)貨渠道少,，技術(shù)不成熟,，產(chǎn)品沒銷路，一個個難題擺在葛吉昌面前,。

2019年年末,，眼瞅著一屋子價值十幾萬元的中國結(jié)賣不出去，可把葛吉昌急壞了,。

“不行改行吧,，這條路不適合咱。”妻子有點支撐不下去了,。親屬們跟著干了幾個月,，還沒拿到一分錢。

“老板,，這些中國結(jié)不要錢,，放您店里，賣出去算您的,。”在鎮(zhèn)平縣賈宋鎮(zhèn)一家工藝品店,，葛吉昌乞求店主。店主被葛吉昌的真誠打動,，答應(yīng)留下樣品,，給了葛吉昌80元錢。

2020年,，葛吉昌經(jīng)常開著他的面包車到周邊縣跑業(yè)務(wù),。最多的時候，一天跑了4個縣。然而,，銷量還是上不去,。

2021年，葛吉昌聽說商丘市一些家庭作坊做的中國結(jié),，一年銷量高達(dá)三四百萬元,，立即去學(xué)習(xí)。得知人家在浙江義烏設(shè)有銷售點時,，他直接從商丘去了義烏,。

到了義烏國際商貿(mào)城，葛吉昌被眼前小商品市場的繁榮景象震撼住了,，當(dāng)即決定在這里創(chuàng)業(yè),。

說干就干。2022年年初,，葛吉昌在義烏占地80平米的銷售點開業(yè)了,。

“不到兩個月，積壓的產(chǎn)品全部賣完,，訂單多得接不完,。”此后，葛吉昌的中國結(jié)銷量一路飆升,，當(dāng)年營業(yè)額突破60萬元,。

銷量暴增，小作坊已無法滿足需求,，得擴大場地,。葛吉昌去找村支書商量,。

“吉昌,，你盡管放開手腳干，場地的事交給我,。”王良村黨支部書記王榮亞擲地有聲,。

場地問題順利解決，陶營鎮(zhèn)政府又幫助葛吉昌申請小額貸款,，解決擴大生產(chǎn)所需資金,。

在鎮(zhèn)村兩級的幫助下，葛吉昌的工廠面積由20平方米擴大到6000平方米,。陶營鎮(zhèn)周邊增設(shè)6家分廠,，旺季能同時帶動近千人就業(yè)。

“人無我有,，人有我優(yōu),，才能闖出更大市場。”葛吉昌說，緊跟時代潮流,，潛心研究制作工藝,，“平均每年要推出10款以上新品。未來要做原材料到成品一條龍產(chǎn)業(yè)鏈,，帶動更多的鄉(xiāng)親共同致富,。”

“我這輩子，算是跟中國結(jié)結(jié)下了不解之緣,。”葛吉昌笑著說,，網(wǎng)絡(luò)銷售是大趨勢，正在裝修直播間,，打算直播帶貨，今年電商銷售額爭取占到總銷量的三分之一,。

鮮奶吧

作為鄧州人,，早上走進(jìn)附近的鮮奶吧,，一瓶酸奶,，一個面包，早餐輕松解決,。

你可能不會想到,，這些新鮮制作的面包、鮮奶,、酸奶都是“鄧州制造”,。每天清晨,位于陶營鎮(zhèn)的河南盛全農(nóng)牧有限公司冷鏈直供市區(qū)各個門店。

在鄧州市區(qū),，走進(jìn)任何一家盛全鮮奶吧，你都可以喝到2個小時內(nèi)擠的最新鮮的牛奶,，你也可以品嘗當(dāng)日生產(chǎn)的各種口味的酸奶!

目前,，河南盛全農(nóng)牧有限公司在南陽和鄧州先后開設(shè)16家鮮奶吧連鎖店,。

產(chǎn)業(yè)興旺,，群眾致富。李風(fēng)云夫妻兩個,，每個月都有將近1萬元的收入,，這在以前,，想都不敢想,。

伴隨著清晨的第一縷曙光,，陶營鎮(zhèn)張寨社區(qū)的李風(fēng)云騎著電動車去河南盛全農(nóng)牧有限公司上班,。早上4點30分,，李風(fēng)云準(zhǔn)時到達(dá)公司擠奶車間。

在工人的引導(dǎo)下,，一頭頭毛色光亮、膘肥體壯的“膘漢”,，向擠奶車間走來,。奶牛的乳房經(jīng)過藥浴,、擠掉前三把奶,、擦拭按摩,、套罩杯四道程序后，鮮奶順著罩杯流到收納桶里,。

李風(fēng)云的工作是套罩杯,。2020年7月入職以來,，李風(fēng)云的工資從2000元漲到了4000多元。

2024年2月,，車間一名開旋耕耙的工人離職了,。得到這個消息后,，李風(fēng)云和丈夫張建波溝通,，“我們公司有個活,，就是開旋耕耙。奶牛去擠奶時,，你開著拖拉機將奶牛的臥床進(jìn)行旋耕。這個活,，挺適合你的。”

張建波辭掉了自己原先的工作,，入職妻子所在的公司，每個月都能拿到4000多元,。

作為鄧州市奶牛養(yǎng)殖協(xié)會會長單位,，河南盛全農(nóng)牧有限公司積極響應(yīng)鄧州市“1+N”鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)體系號召，帶動合作社37家,，農(nóng)戶163戶，種植青貯玉米5000畝,，小麥秸稈8000多畝。

“七年來,，企業(yè)能夠發(fā)展?fàn)畲螅嗵澚水?dāng)?shù)卣闹С趾蛶椭?。想盡辦法反哺當(dāng)?shù)厝罕姡瑤椭迕裰赂皇俏覀儜?yīng)盡的職責(zé),。”河南盛全農(nóng)牧有限公司總經(jīng)理曾加林說,。

2017年，公司從澳大利亞引進(jìn)進(jìn)口荷斯坦奶牛500頭,。開養(yǎng)殖場,，首先要解決的就是環(huán)保問題,，這可難壞了曾加林。

為了幫助企業(yè)早日步入正軌,，陶營鎮(zhèn)黨委政府為其出謀劃策,，協(xié)助咨詢環(huán)保、農(nóng)村農(nóng)業(yè)等部門,，為企業(yè)解決實際困難,。

疫情期間，公司遇到了前所未有的困難,。“喂牛的部分牧草是進(jìn)口的,，運料車下不了高速，這可怎么辦?”得知情況后,，陶營鎮(zhèn)安排專人到高速口接送，解決了企業(yè)的燃眉之急,。

受多重因素影響,，2023年以來乳制品市場消費不及預(yù)期，奶源出現(xiàn)階段性過剩,，奶業(yè)行業(yè)整體處于困難時期,。

養(yǎng)殖成本不斷遞增，奶價卻不斷創(chuàng)新低,，單純的奶牛養(yǎng)殖已經(jīng)無法自保,。曾加林尋思著，何不一二三產(chǎn)業(yè)融合,，分享加工和銷售環(huán)節(jié)的利潤，讓企業(yè)可持續(xù)發(fā)展?

延伸產(chǎn)業(yè)鏈,，建設(shè)乳制品加工廠,。2023年7月，公司投資2000萬元的加工廠投產(chǎn),。2條低溫奶加工流水線,，可年加工鮮奶18250噸,。從生產(chǎn)、加工到銷售,，公司全力打造“種養(yǎng)加銷一體化”發(fā)展模式。

“模式找對,，困難消退，我們將全力打好奶業(yè)翻身仗,。”對于未來，曾加林信心十足,。

(應(yīng)被采訪者要求,，文中盧其軍為化名)