鄧州網(wǎng)訊 為做好學(xué)校食品安全工作,，今年以來,，劉集一初中多措并舉，全面加強食堂監(jiān)管力度,，提升食堂服務(wù)質(zhì)量,，守護師生“舌尖上的安全”。

摸排消毒,，嚴格把控,。后勤處對食堂從業(yè)人員健康狀況進行了全面摸排，準確掌握他們開學(xué)前14天行動軌跡和接觸史,，杜絕將風險帶入校園,。食堂所有工作人員均持證上崗，食堂每日在供餐前都會對前廳,、后場,、餐具、設(shè)施設(shè)備等進行全面消毒,，供餐后按時按量做好常態(tài)化消毒工作,，確保不留任何衛(wèi)生死角。

自查抽查,，雙管齊下,。開學(xué)供餐前，后勤處對食堂食品原材料特別是冷凍食品行了全面檢查,，嚴格落實進貨查驗以及索票索證制度,，杜絕“三無”、過期,、高風險等食品原材料進入食堂,，把好食品原材料關(guān)口。?

教育引導(dǎo),，杜絕浪費。學(xué)校還用主題班會宣傳飲食安全方面的知識,，同時認真落實習近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費行為重要指示精神,，通過校園網(wǎng)、宣傳欄等開展“厲行節(jié)約 反對浪費”宣傳教育，在校內(nèi)營造“浪費可恥,、節(jié)約光榮”的氛圍,。