鄧州網(wǎng)訊 近年來,，國(guó)家掀起了“光盤行動(dòng)”,。習(xí)近平總書記指出：堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥節(jié)約光榮的氛圍,。

“光盤行動(dòng)”有著歷史的必然性和現(xiàn)實(shí)的迫切性。

今天,，也許你覺得現(xiàn)在的生活條件好了,，浪費(fèi)一點(diǎn)沒有關(guān)系，其實(shí)不然,。雖然饑寒交迫的日子已離我們遠(yuǎn)去,，但我國(guó)的糧食仍然不能完全自給。雖然我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó),，但農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的發(fā)展卻不平衡,。據(jù)資料顯示，2020年1月至8月,，我國(guó)糧食進(jìn)口量為8744萬噸,，同比增長(zhǎng)21.8%。而我國(guó)每年僅餐飲浪費(fèi)的平均蛋白和脂肪就分別達(dá)800萬噸和300萬噸,，最少倒掉了約2億人一年的口糧,。另一方面，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),，2019年全球長(zhǎng)期饑餓人數(shù)增加1000萬,，總數(shù)約為6.9億?？梢?，糧食問題仍是當(dāng)今世界面臨的重大問題之一。

誠(chéng)然,，中國(guó)人有熱情好客的習(xí)慣,，北方人餐飲動(dòng)輒以“盆”為計(jì)算單位。“中國(guó)式”的請(qǐng)客吃飯,，不僅炫示了主人的大方闊氣,，也體現(xiàn)了主人的地位能力。但是,，凡事過猶不及,。近年來，一些社交平臺(tái)上的“大胃王”,，以大吃大喝為榮,，不僅浪費(fèi)了資源，更是一種不文明用餐行為;有些地方的婚宴浪費(fèi)現(xiàn)象十分驚人,，“8人一桌的宴席,，熱冷炒再加點(diǎn)心,，共上了20幾道菜”……這哪里是盛宴，這是“剩宴”,。這不是面子,，這簡(jiǎn)直是“極大的犯罪”。

想想前人,，《朱子家訓(xùn)》中說：“一粥一飯,，當(dāng)思來處不易;半絲半縷，恒念物力維艱,。”這就是在告誡我們要養(yǎng)成勤儉節(jié)約的美德,，我們既要隆重熨帖，又要節(jié)制有度,，怎樣才能讓“盛宴不剩”?關(guān)鍵在于給面子找對(duì)“出口”,，讓浪費(fèi)的沒面子，讓節(jié)約的有面子,。2018年,，清華大學(xué)推出一款光盤打卡小程序，參與者用餐后使用手機(jī)拍照打卡,，通過AI智能識(shí)別是否光盤,，符合光盤后將給予參與者獎(jiǎng)勵(lì)。而全國(guó)性的“光盤行動(dòng)”更是成效顯著,，據(jù)資料顯示：截至2020年10月,，累計(jì)參與人數(shù)131萬，光盤651萬,，節(jié)約糧食247.35噸,。可見,，只要我們從點(diǎn)點(diǎn)滴滴的節(jié)約做起,，就一定能讓“剩宴”不再。

“鋤禾日當(dāng)午,，汗滴禾下土,。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦,。”這首兒時(shí)就熟讀成誦的詩歌，就清楚地告訴我們：每一粒米,，每一棵菜,，都凝結(jié)了農(nóng)民的汗水與心血，我們要尊重他人的勞動(dòng)成果,，堅(jiān)決不浪費(fèi)一粒米,，一點(diǎn)菜,，節(jié)約就是一種美德，更是一個(gè)人高貴品質(zhì)的表現(xiàn),。讓我們從身邊事做起,，用自己的實(shí)際行動(dòng)，消滅浪費(fèi),，加入“光盤行動(dòng)”,，使“剩宴”遁形。