“蠶老一時,，麥?zhǔn)煲簧?rdquo;，小滿節(jié)氣過后,，一個金燦燦的麥?zhǔn)占竟?jié)就到了,。

　　沿著豎有“麥仁店”牌子的地方向南拐,，順著入村的小道，跨過一座小石橋,，就來到了“麥仁店”村,。

　　路旁瘋長的野草、遮天蔽日的楊樹和楝樹林,、散落的民居,，靜靜地橫臥著。“阿公阿婆,，割麥插禾”,，布谷鳥婉轉(zhuǎn)地鳴叫，田間地頭,，村旁道邊,，隨處可見晾曬著金燦燦的麥粒。

　　新鮮的麥粒經(jīng)簡單剝皮處理后,，便可制作成富含營養(yǎng)的麥仁,。這時節(jié)，家家戶戶都愛熬麥仁湯喝。麥仁熬湯后,，嚼之筋道,，食之甘甜，滑爽綿香,，令人回味無窮,，是初夏時節(jié)鄧州人飯桌上的一道美味。

　　據(jù)說,，西漢末年,，王莽篡權(quán)建立新朝，漢宗室子弟劉秀也積極加入伐莽的洪流中,。

　　王莽毒死劉平皇帝篡奪西漢政權(quán)后,，生怕劉平的侄子劉秀報仇，到處捉拿劉秀,。在一次激戰(zhàn)中,，劉秀中了王莽軍的埋伏，拼命逃出來,，但仍被王莽軍隊一路追殺,。王莽下令南陽各地不準(zhǔn)開飯館、不準(zhǔn)賣飯,、不準(zhǔn)留宿外地客人,，為的是斷了劉秀的一切后路。

　　這下可苦了逃難的劉秀,，他逃往到距南陽西南百十里處,，如今鄧州市腰店鎮(zhèn)的麥仁店村，已饑腸咕嚕,，饑餓難耐,，忽見一農(nóng)婦手提飄著清香麥味的飯籃，遂向其討要——

　　“這位大姐,，我已幾天沒有黃湯沾唇,，餓得眼花頭又暈，能否借我一口飯吃?”

　　善良的農(nóng)婦答應(yīng)讓他吃一半,?？蓜⑿銓嵲谑丘I極了，不一會兒就將飯吃個精光,。

　　農(nóng)婦生氣地說：“這是給我家在地里干活當(dāng)家的麥仁湯,，你吃光了，我可怎么辦?”

　　“這位大姐,，實在不好意思,。你再熬點吧,，日后我一定重謝,。”

　　“這位后生,，你可不知，麥仁湯不是一會半會能煮好的,，它需花兩個時辰,、需兩滾才能煮好。”

　　劉秀安慰她說：“你回去試試看,，一滾就熟,，兩滾就爛。”

　　說來神奇,，農(nóng)婦回去后很快就重新熬好了麥仁湯,，真如劉秀所言，麥仁在鍋里一滾就熟,，兩滾就爛了,。

　　后來，劉秀滅了王莽,，重建漢朝,，史稱東漢。登上王位的劉秀每日珍饈佳肴,，早已乏味無比,。

　　一天，劉秀忽然想起了當(dāng)年落難時吃起來特別香甜的麥仁湯,，遂命廚師精心熬煮,，但總覺得缺了當(dāng)初的味道和香甜。于是,，派人找來逃難時遇到的農(nóng)婦,，要求按當(dāng)時之法重新熬制，但劉秀仍覺得不那么筋道清香,，要怒懲農(nóng)婦,。

　　農(nóng)婦說：“圣上若要想吃到當(dāng)年的香甜可口的麥仁湯，那就先請你給我三樣大料才行,，第一是南陽路,，第二是王莽兵，第三是南陽路上逃命的劉秀,。”

　　沒等農(nóng)婦說完,，劉秀已恍然大悟：當(dāng)年饑不擇食，自然覺得香甜;如今每日山珍海味,，自然覺得與當(dāng)時是兩種味道了,。

　　于是，劉秀就重賞了救命恩人農(nóng)婦及家人。后人為紀(jì)念這位善良又聰明的農(nóng)婦,，把她居住的村子改名為“麥仁店”,。

　　王莽追劉秀的民間傳說，在南陽一帶影響非常深遠,?？梢哉f，無數(shù)個村莊里一代又一代的孩子們,，就是在老人們講述的這些傳說熏陶中,，逐步成長起來的。這些故事,，就像一個個包羅民間萬象的萬花筒,，成為孩子們在懵懂之初了解歷史、認(rèn)識自然,、洞察社會,、熟悉民俗的神奇窗口。

　　走在“麥仁店”村,，我小心翼翼,，生怕哪一腳踩下去，沖犯了當(dāng)年劉秀走過的腳印,。我盡力地搜尋著,，渴盼著奇跡的出現(xiàn)，哪怕有一點點關(guān)于劉秀的痕跡也好,。

　　但,，沒有，就是沒有,。不過這絲毫也不影響人們對善舉的傳承,，對邪惡的撻伐，對正義的支持!

　　不論劉秀逃難路上遇到怎樣的窘迫和驚險,，獲得了怎樣的天助,、人助，也不論劉秀是怎樣的一次次化險為夷,，更不論是“王莽追劉秀”還是“王朗追劉秀”,，故事源究竟是在河南、山西還是河北,，這些只能留給歷史學(xué)家們?nèi)デ笞C,。普普通通的老百姓們，在祖輩生活的土地上要尋找的,，是自己的生命依托,。

　　如今的“麥仁店”已今非昔比,，它自然地生長著、發(fā)展著,，除了“麥仁”與劉秀還能偶爾聯(lián)系一下,，似乎沒了其他。不過,，劉秀的逃亡故事也許本就該打破疆域界限，轉(zhuǎn)換成多個版本,，跨越山山水水,，來到你、我,、他的身邊,。

　　從某種意義上說，王莽追劉秀的一系列傳說故事,，是勞動人民對生產(chǎn)和生活的總結(jié),，是對英雄的頌揚，是對自然的詩化,，是對故土的贊美,，是對正義的伸張，是對理想生活的憧憬,。

　　傳說中的麥仁店,，早已不是當(dāng)年的模樣，居住此地的村民仍然年復(fù)一年地喝著新鮮的麥仁湯,。歷史上的一切刀光劍影,，在普通百姓眼里都已轉(zhuǎn)化成一片靜謐的田園，一處綠樹野草,、紅墻青瓦的天地,，一處蛙鳴雞叫的純天然世外桃源。

　　一縷自然升騰的炊煙,，注定將化成一碗經(jīng)久耐嚼的“麥仁湯”!