鄧州網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校飲食安全監(jiān)管，預(yù)防和消除校園飲食安全隱患,，營造安全,、健康的飲食環(huán)境,，日前,，花洲實驗小學(xué)組織領(lǐng)導(dǎo)班子開展對學(xué)校配餐公司專項監(jiān)督檢查活動。

學(xué)校檢查組對樂欣餐飲有限公司的食品安全管理制度落實,、疫情防控工作,、食堂從業(yè)人員教育培訓(xùn)和健康管理、食堂衛(wèi)生設(shè)施配備及管理,、加工制作食品過程管理,、采購食品索證索票、食堂環(huán)境衛(wèi)生及餐具消毒情況等方面進(jìn)行全方位檢查,。

從現(xiàn)場檢查情況看,，所有進(jìn)入操作間人員均穿戴頭套、鞋套,，并進(jìn)行消毒,，場所環(huán)境干凈、無污染,，食材來源有專門公司供應(yīng),，有證有票;食材未發(fā)現(xiàn)發(fā)芽、變質(zhì)、超過保質(zhì)期,、有毒有害等物品;餐具清洗和食材清洗分屬不同車間，食材經(jīng)過多次漂洗,，餐具實現(xiàn)了漂,、清、洗及二次消毒;操作車間環(huán)境干凈,、衛(wèi)生,。

該校相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，花洲實驗小學(xué)將持續(xù)深入開展“校園配餐”專項監(jiān)督檢查,，筑牢飲食和食品安全防線,，護(hù)航學(xué)生健康成長，守護(hù)學(xué)生舌尖上的安全,。