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高考期間考生飲食八大注意

2006-06-06 09:43:00 作者:李穎 來(lái)源:
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鄧州網(wǎng)訊  67,,高考大幕將拉開(kāi),,對(duì)于正在沖刺的考生,北京醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科李長(zhǎng)平大夫提出了自己的忠告,考生忌盲目改變食物種類(lèi),,家長(zhǎng)更不要因高考而強(qiáng)迫考生進(jìn)食某種食物。

順口,,保持平常飲食習(xí)慣,。高考期間,多數(shù)考生的消化功能會(huì)有所下降,,表現(xiàn)為食欲降低,。此時(shí),家長(zhǎng)應(yīng)參照孩子平時(shí)的飲食習(xí)慣,,盡量選擇愛(ài)吃的食物,,改善烹調(diào)方法,變換花樣,,使飯菜更加可口,。

補(bǔ)腦,緩解精神壓力,??荚囯A段,孩子的大腦對(duì)氧和某些營(yíng)養(yǎng)素的需求比平時(shí)增多,。家長(zhǎng)要適量給孩子增加一些補(bǔ)腦食品,,如蛋白質(zhì)、磷脂,、碳水化合物,、維生素A、維生素C,、B族維生素,、鐵等。

吃雜,,攝入均衡營(yíng)養(yǎng),。在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),家長(zhǎng)也要讓孩子吃些主食,。要適量選擇一些含有豐富的維生素B1和膳食纖維的粗雜糧,,如紅豆、綠豆,、糙米,、標(biāo)準(zhǔn)粉等。一方面,,維生素B 1本身對(duì)增進(jìn)食欲能起到很好的作用,,另一方面,,維生素B1還可以幫助大腦利用血糖產(chǎn)生能量,使大腦更好地工作,。同時(shí),,還要吃新鮮的蔬菜、水果,,以增加腦組織對(duì)氧的利用,。

清淡,少吃煎炸食品,。由于煎炸食品會(huì)加重消化負(fù)擔(dān),,導(dǎo)致分布到大腦的血液相應(yīng)減少,降低了,,腦的靈敏度,,從而影響到大腦的工作效率。

干凈,,注意飲食衛(wèi)生。高考時(shí)期由于氣候相對(duì)較熱,,致病微生物的繁殖也相對(duì)較快,,因此家長(zhǎng)不要忽視孩子的飲食衛(wèi)生,不要隨便在小攤上買(mǎi)東西吃,,盡可能不吃或少吃冷飲,。

適量,七八成飽就行,??粗鵀閭淇祭鄣蒙硇钠v的孩子,做父母的不停地給孩子夾菜叮囑“多吃點(diǎn),,多吃點(diǎn)”,。其實(shí),家長(zhǎng)們的這種做法對(duì)孩子沒(méi)有任何好處,。

慎補(bǔ),,不可迷信補(bǔ)品??忌议L(zhǎng)千萬(wàn)不可過(guò)分迷信“健腦品”等對(duì)智力和考試成績(jī)的作用,。因?yàn)槿说闹橇κ茉S多因素的影響,營(yíng)養(yǎng)只是諸多因素之一,,只要不挑食,,不偏食,均衡地吃好一日三餐,,就能滿足需要,。

喝湯,少喝咖啡飲料。孩子復(fù)習(xí),、考試期間正是炎熱夏季,,學(xué)習(xí)強(qiáng)度也大,容易出汗,。因此提醒家長(zhǎng),,要保證考生每天15002000ml的水分?jǐn)z入量。充足的水分才能確保血液循環(huán)順暢,,這樣大腦工作所需的氧才能得到及時(shí)供應(yīng),。但李大夫特別提醒考生,在考試期間一定不要喝咖啡和甜飲料,,應(yīng)多喝礦泉水或白開(kāi)水,。因?yàn)樘痫嬃稀⒖Х纫虻淖饔脮?huì)使人產(chǎn)生尿頻,,影響考生的臨場(chǎng)發(fā)揮,。

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