好風(fēng)氣的形成是一場(chǎng)持久戰(zhàn)，需要向法律要規(guī)范,、向制度要?jiǎng)恿?，也需要黨政機(jī)關(guān)和黨員干部以身作則,、率先垂范

把體現(xiàn)中華民族勤儉美德和社會(huì)主義核心價(jià)值觀的要求轉(zhuǎn)化為法律規(guī)范,，發(fā)揮法治的引領(lǐng)和規(guī)范作用,，為全社會(huì)確立餐飲消費(fèi),、食品消費(fèi)的基本行為準(zhǔn)則，有利于更好弘揚(yáng)新時(shí)代厲行節(jié)約,、反對(duì)浪費(fèi)的社會(huì)風(fēng)尚

近日，反食品浪費(fèi)法草案提請(qǐng)十三屆全國(guó)人大常委會(huì)初次審議,。以法律形式制止餐飲浪費(fèi),，邁出了重要一步。

2020年8月,，習(xí)近平總書(shū)記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示，強(qiáng)調(diào)要加強(qiáng)立法,，強(qiáng)化監(jiān)管,，采取有效措施，建立長(zhǎng)效機(jī)制,，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為,。制定反食品浪費(fèi)法，將近年來(lái)實(shí)踐中行之有效的政策措施上升為法律規(guī)定,，明確各相關(guān)主體的責(zé)任,，有利于建立弘揚(yáng)厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)社會(huì)風(fēng)尚的長(zhǎng)效機(jī)制,。當(dāng)前,，法律草案初立，尚在審議階段,，但相關(guān)報(bào)道甫一公布,，就引來(lái)輿論熱議，受到廣泛支持,。這足以說(shuō)明,，浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的社會(huì)氛圍日趨濃厚,，依法制止“舌尖上的浪費(fèi)”正在成為全社會(huì)的共識(shí),。

用法治引領(lǐng)節(jié)約糧食新風(fēng)尚，離不開(kāi)全社會(huì)的參與,。從法律草案公布的內(nèi)容看,，對(duì)餐飲服務(wù)提供者來(lái)說(shuō)，應(yīng)主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒,，不得誘導(dǎo),、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐;對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，造成明顯浪費(fèi)的,，餐飲服務(wù)提供者可以收取處理廚余垃圾的相應(yīng)費(fèi)用;對(duì)廣播電臺(tái),、電視臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)音視頻服務(wù)提供者來(lái)說(shuō),，制作,、發(fā)布,、傳播宣揚(yáng)量大多吃、暴飲暴食等浪費(fèi)食品的節(jié)目或者音視頻信息,，會(huì)被責(zé)令改正,、給予警告，甚至被處以罰款,。由此不難看出,，無(wú)論哪個(gè)環(huán)節(jié)，都要堅(jiān)持適量,、適度,、適中原則，減少餐桌上的浪費(fèi),。

“誰(shuí)知盤(pán)中餐,，粒粒皆辛苦。”2018年發(fā)布的《中國(guó)城市餐飲食物浪費(fèi)報(bào)告》顯示,，中國(guó)城市餐飲業(yè)人均食物浪費(fèi)量為每人每餐93克,，浪費(fèi)率為11.7%。從現(xiàn)實(shí)生活場(chǎng)景看,，宴請(qǐng)點(diǎn)餐時(shí)為了面子,，只管“多多益善”，無(wú)視剩下多少;網(wǎng)絡(luò)直播時(shí)為了博取眼球,，“大胃王”不惜假吃,、催吐……種種助長(zhǎng)浪費(fèi)之風(fēng)的行為，理應(yīng)堅(jiān)決糾治,。依法反對(duì)食品浪費(fèi),，就是要促使食品消費(fèi)回歸理性消費(fèi)的正途;依法監(jiān)管食品浪費(fèi)，就是要給肆意浪費(fèi)行為戴上“金箍”,。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看,，法治將為涵養(yǎng)節(jié)儉品質(zhì)、塑造樸素美德提供助力,。

好風(fēng)氣的形成是一場(chǎng)持久戰(zhàn),，需要向法律要規(guī)范、向制度要?jiǎng)恿?，也需要黨政機(jī)關(guān)和黨員干部以身作則,、率先垂范。早在2013年,，中共中央,、國(guó)務(wù)院印發(fā)《黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)條例》，為全社會(huì)狠剎奢侈浪費(fèi)之風(fēng)樹(shù)立了標(biāo)桿,。近年來(lái),，各地各部門(mén)嚴(yán)格公務(wù)活動(dòng)用餐管理,，推進(jìn)單位食堂節(jié)儉用餐，“舌尖上的浪費(fèi)”現(xiàn)象有所改觀,，特別是以前群眾反映強(qiáng)烈的公款餐飲浪費(fèi)行為得到有效遏制,。反食品浪費(fèi)法草案規(guī)定，機(jī)關(guān),、國(guó)有企事業(yè)單位應(yīng)當(dāng)細(xì)化完善公務(wù)接待,、會(huì)議、培訓(xùn)等公務(wù)活動(dòng)用餐規(guī)范,，加強(qiáng)管理;公務(wù)活動(dòng)用餐應(yīng)當(dāng)推行標(biāo)準(zhǔn)化飲食,，科學(xué)合理安排用餐數(shù)量和形式。廣大黨員干部理應(yīng)走在前,、作表率，貫徹落實(shí)好各項(xiàng)制度規(guī)定,，為推動(dòng)全社會(huì)節(jié)約糧食和資源作出應(yīng)有貢獻(xiàn),。

風(fēng)俗者，天下之大事也,。把體現(xiàn)中華民族勤儉美德和社會(huì)主義核心價(jià)值觀的要求轉(zhuǎn)化為法律規(guī)范,，發(fā)揮法治的引領(lǐng)和規(guī)范作用，為全社會(huì)確立餐飲消費(fèi),、食品消費(fèi)的基本行為準(zhǔn)則,，有利于更好弘揚(yáng)新時(shí)代厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的社會(huì)風(fēng)尚,。以此次立法為契機(jī),，引領(lǐng)帶動(dòng)全社會(huì)構(gòu)建節(jié)約適度、綠色低碳,、文明健康生活方式和消費(fèi)模式,，必能讓我國(guó)糧食安全更有保障，讓經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展更高質(zhì)量,、更可持續(xù),。

《 人民日?qǐng)?bào) 》( 2021年01月07日 05 版)