鄧州網(wǎng)訊  12月15日,，我市文藝界人士聚集在三省雄關(guān)酒業(yè)有限公司,，開展以“黃酒文化”為主題的采風(fēng)活動(dòng)。

我市的黃酒源于漢朝,，盛于三國(guó),，明代成貢,，它以糯米,，粟米為原料，酒曲糖化發(fā)酵而成,。其色澤淺黃色或紅褐,，質(zhì)地醇厚，濃郁芳香,，早期的鄧州黃酒,，不僅傳承記載著厚重的地域文化,，還成為當(dāng)時(shí)的主要產(chǎn)業(yè),。三省雄關(guān)酒業(yè)有限公司坐落在張樓鄉(xiāng)工業(yè)園區(qū)，以生產(chǎn)不同規(guī)格的黃酒為主,，是我市黃酒釀造的代表企業(yè)之一,。我市文化界人士在企業(yè)舉行研討會(huì)，進(jìn)入釀造車間參觀,，帶著對(duì)黃酒產(chǎn)業(yè)的深入思考,，從另一角度探索我市黃酒文化的繼承與發(fā)展。

市領(lǐng)導(dǎo)張峰,、趙友敬,、陳祖勝、丁心強(qiáng)等也參加了采風(fēng)活動(dòng),。