執(zhí)法人員以食堂經(jīng)營(yíng)許可證件辦理,、食品安全管理制度公示及落實(shí),、加工制作過(guò)程控制、食品添加劑使用,、餐具消毒等情況為重點(diǎn)進(jìn)行認(rèn)真檢查,。經(jīng)檢查,部分食堂存在《食品經(jīng)營(yíng)許可證》法人未及時(shí)變更,、清潔工具無(wú)專用區(qū)域設(shè)施,、加工場(chǎng)所功能區(qū)間未明顯區(qū)分、加工工具未明顯標(biāo)示其用途等問(wèn)題,,該局要求能立即整改的現(xiàn)場(chǎng)整改,,不能立即整改的要充分利用節(jié)假日的空檔期進(jìn)行整改。
整治活動(dòng)結(jié)束后,,該局對(duì)整改不到位的問(wèn)題食堂依法依規(guī)嚴(yán)肅處理,,確保整改時(shí)效,鞏固檢查整改成果,,使城區(qū)學(xué)校食堂食品安全水平進(jìn)一步提升,。