執(zhí)法人員以食堂經(jīng)營許可證件辦理、食品安全管理制度公示及落實,、加工制作過程控制,、食品添加劑使用、餐具消毒等情況為重點進行認真檢查,。經(jīng)檢查,,部分食堂存在《食品經(jīng)營許可證》法人未及時變更、清潔工具無專用區(qū)域設施,、加工場所功能區(qū)間未明顯區(qū)分,、加工工具未明顯標示其用途等問題,該局要求能立即整改的現(xiàn)場整改,,不能立即整改的要充分利用節(jié)假日的空檔期進行整改,。
整治活動結(jié)束后,該局對整改不到位的問題食堂依法依規(guī)嚴肅處理,,確保整改時效,,鞏固檢查整改成果,使城區(qū)學校食堂食品安全水平進一步提升。