劉集鎮(zhèn)是遠近聞名的黃酒之鄉(xiāng)，在草木蔓發(fā)的季節(jié)里,，走進這片充滿希望的沃土,，我們有了更多地發(fā)現(xiàn)。

劉集鎮(zhèn)歷史悠久,，明清時期劉姓家族在此聚居并形成集市,，故稱“劉集”。歷史上,，因地處豫鄂交界,，這里商貿往來頻繁、文化交流興盛,。

同行的劉集鎮(zhèn)鎮(zhèn)長王乾告訴我們,，這里還是革命老區(qū)，抗日戰(zhàn)爭和解放戰(zhàn)爭時期為中共豫西南根據(jù)地的重要組成部分,，紅色遺址遺跡有烈士井紀念碑,、梁雷故居,、鄧南縣紀念碑等?？谷沼⑿哿豪资切氯A社原社長穆青的老師,，穆青曾撰文《淚灑偏關》，深情悼念恩師,。

傳承紅色基因,，劉集鎮(zhèn)干部群眾務實重干、勇于開拓,，傳統(tǒng)黃酒產業(yè)錦上添“花”,，開發(fā)出了茉莉花、桃花等口味的“花式黃酒”,，深受市場青睞;以鴨故事有限公司為龍頭,，畜禽水產養(yǎng)殖區(qū)初具規(guī)模;尊祥木業(yè)訂單不斷，亟待擴大規(guī)模;聚眾農業(yè)集蔬菜種植,、加工,、銷售為一體，帶動周邊群眾致富……

“我們將以黨建為引領,，構建‘一核多元’鄉(xiāng)村振興格局,，打造黃酒文化特色小鎮(zhèn)，深化‘企業(yè)+農戶’聯(lián)農帶農機制,，以產村融合激活鎮(zhèn)域經濟,，讓群眾有實實在在的獲得感和幸福感。”劉集鎮(zhèn)黨委書記馬燕說起未來規(guī)劃,，成竹在胸。

“花式黃酒”

走進河南劉集酒業(yè)有限公司自動化生產車間,，一股濃郁醇厚的酒香撲面而來,。自動化灌裝生產線正高效運轉，一只只酒瓶在傳送帶上有序前行,，如同訓練有素的士兵,。

望著眼前熱火朝天的場景，公司創(chuàng)始人朱大召的思緒飄回了那段艱難創(chuàng)業(yè)時光,。

2012年,，在湖南跑運輸多年的朱大召回老家劉集過年,彌漫在空氣中的黃酒香味，勾起他兒時的回憶,。他想繼承父親的釀酒事業(yè),，將“劉集黃酒”推向市場。

妻子劉清蓮一聽,，臉色凝重：“運輸行業(yè)干得好好的,，轉行做黃酒,，風險太大。”

但朱大召決心已定,。2013年,，他四處碰壁后從朋友處貸到1萬元，買了1000斤小米,，幾口缸,，申請了河南省食品小作坊登記證，就此踏上創(chuàng)業(yè)之路,。

每年臘月,，寒風刺骨，他都在集鎮(zhèn)擺攤,，熱情地給過往行人遞上黃酒,，期望得到認可。

2018年春節(jié)前,，一位老太太嘗酒后說：“不是小時候的味道,。”朱大召忙問：“小時候啥味兒?”老太太回憶，那時的酒有淡淡的焦香,。

回去后,，朱大召和父親探討。根據(jù)多年的釀酒經驗,，父親告訴他：“大部分作坊的釀酒工藝是蒸米,，沒有焦香的味道。大概只有煮出來的米,，才有焦香味,。”

朱大召尋思著，“只有改變工藝,，將蒸米,、煮米相結合，才會有突破,。”

嘗試了一次又一次,，鍋中的米和酒液始終未能呈現(xiàn)出理想的狀態(tài)。

2020年,，朱大召不惜重金邀請其他企業(yè)的專業(yè)師傅前來指導,，做了60缸小米。發(fā)酵一星期后,，朱大召湊近酒缸,，一股刺鼻的酸味撲面而來。他滿心憂慮地對妻子說：“味道不對，怎么有股酸酸的味道,。”這一批黃酒10余噸,，朱大召損失了10余萬元。

2021年,，朱大召再次邀請那位師傅前來指導時,，師傅斷然拒絕。

無奈之下,，朱大召只能獨自摸索,。每一次煮米時，他都一絲不茍地做好每一項記錄,。溫度多少度往鍋里下大曲?多少度下小曲?

終于,，無數(shù)次實驗之后，朱大召打開酒缸,，那熟悉的,、帶著淡淡焦香的醇厚酒香瞬間彌漫開來。

品質的提升,，為朱大召的創(chuàng)業(yè)帶來了轉機,。由于黃酒品質好且價格實惠，省內外多家企業(yè)紛紛拋來橄欖枝,，建立了長期合作關系,。

訂單如雪片般飛來，原有的生產規(guī)模已遠遠無法滿足市場需求,。2022年,，企業(yè)入駐劉集黃酒城。朱大召投資900余萬元,，購置了全自動蒸飯機,、全自動灌裝線等現(xiàn)代化設備，擁有了年產300噸黃酒的能力,。

但朱大召并未被眼前的成績沖昏頭腦,，他深知，“銷售量是上去了,，但那些企業(yè)只是購進黃酒加工食品和藥材,，離打響品牌還差很遠,。”

2024年7月,，朱大召注冊成立了河南劉集酒業(yè)有限公司，聘請南陽理工學院生物發(fā)酵專家團隊成立無菌化驗室,，并成功申請了SC認證,，開啟線上線下銷售模式。

通過抖音直播，朱大召感覺到,，在當下這個快節(jié)奏的時代,，大家對健康生活的追求愈發(fā)熾熱。從職場白領到高校學生,，健康理念已深深扎根于每個人的心中,。

如何讓黃酒這一傳統(tǒng)佳釀獲得年輕群體的認可?

2024年，他帶領團隊研發(fā)出了桑葚,、洛神花,、茉莉花、桃花等“花式黃酒”,。一上市就憑借其獨特的養(yǎng)生功效,，成為了追求健康生活人群的新寵。

“通過抖音直播,，我們的黃酒已成功銷往信陽,、廣州、上海,、烏魯木齊等城市,，各地的朋友都能輕松享受到這份健康美味。”朱大召介紹,。

“鴨故事”

孟春時節(jié),，走進劉集鎮(zhèn)曾家村占地40余畝的鄧州市鴨故事食品有限公司，一排排肉鴨養(yǎng)殖廠房整齊劃一,，一只只雪白的肉鴨正歡快地搶食,。

“一只鴨一天能吃三兩飼料，目前存欄種鴨2萬只,，肉鴨40萬只,，一天就能吃20多噸的飼料。”公司總經理徐金海告訴記者,，肉鴨食用飼料數(shù)量驚人,，為了保證產品質量，公司擁有占地4000平方米的飼料加工廠,。

在飼料生產車間,，機器正開足馬力，一袋袋飼料,，通過傳送帶直接裝車,，運往養(yǎng)殖區(qū)。

公司董事長張新華是劉集鎮(zhèn)曾家村人,。早年間,，他到深圳闖蕩,，2013年創(chuàng)辦了深圳市金鴻昌食品有限公司，主要經營禽類肉產品,。多年在外打拼,，想回老家投資創(chuàng)業(yè)的想法越來越強烈。

“這些年,，家鄉(xiāng)發(fā)展變化很大,，投資環(huán)境越來越好，逢年過節(jié)的時候,，鎮(zhèn)領導都會給我打電話,，聊家鄉(xiāng)發(fā)展情況，講家鄉(xiāng)的優(yōu)惠政策,。”張新華說,，老家有著豐富的勞動力資源,盛產玉米、大豆,、花生,、小麥等農產品，這些都是生產鴨飼料的重要材料,。養(yǎng)殖家禽的先決條件,，家鄉(xiāng)都具備。

2022年,，他在家鄉(xiāng)注冊成立了鄧州市鴨故事食品有限公司,，毅然決然地投資1.2億元，建設了占地40余畝的養(yǎng)鴨廠,，同時配套建設了飼料廠,、占地6000平方米的屠宰車間和6000平方米的冷庫，能同時存儲3000噸禽產品,。

張新華說,，公司建成以來，劉集鎮(zhèn)政府從介紹用工,，到動員農戶加入養(yǎng)殖等許多方面,，都給予了極大幫助，解決了公司發(fā)展的后顧之憂,。

公司銷售經理告訴記者,，生產的肉鴨除了向“絕味鴨脖”等知名熟食企業(yè)供貨外，還向廣東,、廣西等沿海一帶大型副食市場,、烤鴨店配送。

鴨肉做熟食,，鴨毛也是“寶”,。公司按照深圳加工廠的建設標準，配套建設了3000余平方米的鴨毛初加工車間,，目前已接到著名羽絨服生產品牌波司登,，以及廣東潮州一帶羽絨服、羽絨被企業(yè)的訂單,，只等4月底肉鴨出欄,。

“鴨故事食品有限公司的發(fā)展壯大，帶動了劉集鎮(zhèn)家禽產業(yè)發(fā)展,，有力地助推了鄉(xiāng)村振興,。”劉集鎮(zhèn)黨委書記馬燕說。

52歲的員工楊勝偉,，在公司上班已經兩年了,，每月能拿4000多元工資。曾家村黨支部書記曾向黨告訴記者,，公司運營兩年來,，為本村及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)解決用工200余人。

“留住人才,，公司才能得以發(fā)展,。”張新華告訴記者，對于一些重要技術崗位,，公司從江浙一帶,、兩廣地區(qū)以及周邊省份，廣泛招募人才,，工資普遍在七八千元以上,，也有部分月工資超過一萬元。

這么大的肉鴨存欄量,，防疫是一項極重要的工作,。“公司每年都要投入數(shù)萬元，用于預防傳染類疾病,。”總經理徐金波介紹,，公司配備了專業(yè)的防疫團隊，運營三年來,，沒有發(fā)生過一起大規(guī)模疫情,，成功避開了國內大型禽流感、新流腺等家禽流行病,。

談到周邊村民們最擔心的環(huán)保問題,，劉集鎮(zhèn)鎮(zhèn)長王乾介紹，鴨故事從建廠之初,，就修建了2000平方米的污水處理系統(tǒng),，專門用于處理養(yǎng)鴨過程中產生的廢水,，確保廢水達標，不會對周邊農田造成污染,。

“再有1個月,，肉鴨就要上市了。”張新華告訴記者,，“目前已接到絕味鴨脖等多家鴨食品企業(yè)的訂單,。鴨舍全部投入運營后，能日屠宰肉鴨6萬只,，效益將會更好,。”

“鳳”戀“巢”

看著一車車的木料拉進來，一車車的成品板材運出去,，劉集鎮(zhèn)尊祥木業(yè)有限公司負責人劉鵬舉心里樂開了花,，進廠道路不便利的問題終于解決了。

劉鵬舉是周口人,，家族在周口,、廊坊都創(chuàng)辦有板材企業(yè)，由于南陽周邊客戶多,，他經常到南陽地區(qū)出差,。

“劉總，你還不如來南陽建個廠,，每車運輸成本還能下降千元左右,。”客戶一句話點醒劉鵬舉。

2024年初,，劉鵬舉多次到交通便利的鄧州市進行實地考察,，看了多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，始終沒有找到合適的廠房,。

劉集鎮(zhèn)得知消息后,，立即召開領導班子會議。

“如果有合適的廠房,，就能把企業(yè)順利地招引過來,，不僅可以帶動本地經濟增長，還可以為群眾提供更多的就業(yè)崗位,。”鎮(zhèn)黨委書記馬燕說,。

隨后，鎮(zhèn)村干部紛紛行動,，幾天時間找到了三處廠房,，立即聯(lián)系了劉鵬舉。

看過廠房后,，劉鵬舉無奈地搖搖頭：“這些廠房還是太小了!”

馬燕召開緊急會議,，召集各村黨支部書記共同出謀劃策,，再次尋找合適廠房。

“我們村有個油漆廠不干了,，廠房在閑置著,，還帶個大院子，應該是比較合適,。我回去溝通一下，看看能不能租用過來,。”該鎮(zhèn)陳橋村黨支部書記王青山說,。

“馬上聯(lián)系，有困難及時溝通,，咱們齊心協(xié)力把企業(yè)招引過來,。”馬燕堅定地說。

幾天后,，王青山喜笑顏開地匯報：“成了,，可以約劉總來看看了。”

這一次,，劉鵬舉看了后,，立即決定在這里投資建廠。2024年7月,，投資5000萬元的尊祥木業(yè)有限公司開始投產,，主要生產各種建筑板材。

“由于公司板材品種多,，質量好,，銷路不用發(fā)愁。”劉鵬舉表示,，為了使工廠盡快步入正軌,，他從總公司調過來一批工人，負責技術和指導新招工人,。

“劉總,，你這邊出路不行啊，進出廠的道路窄,，一頭是個電線桿不好拐彎,，一頭的橋兩側有限寬的石墩，大車進出太不方便了,。”客戶向劉鵬舉反映遇到的難題,。

劉鵬舉嘗試著聯(lián)系了王青山。王青山一邊向馬燕匯報,，一邊和村干部到現(xiàn)場查看,。

“當時臨近年關,，施工工人不好找。我發(fā)愁,，支書也發(fā)愁,。”劉鵬舉回憶到。

最終,，鎮(zhèn)村兩級積極協(xié)調電力等部門,，將電線桿往旁邊挪動，又將路肩部位填土增寬,，限寬石墩重新排放,，徹底解決了車輛出入問題。

“用時兩天,，終于為企業(yè)解決了難題,。企業(yè)運行順利，我們也很高興,。我們不僅要筑巢引鳳,，更要熱心服務，讓‘鳳’戀‘巢’,。”馬燕表示,。

尊祥木業(yè)車間內，映入眼簾的是一幅生動的勞動畫卷：有的正操作著轟鳴的機器,，有的精準地對木材進行切割,、打磨，有的則在成品區(qū)細心地檢查著產品……空氣中彌漫著淡淡的木香,。

村民蘇華平正在生產線上進行擺板,，對這份工作她是相當滿意：“從建廠開始我就在這兒干活，一個月穩(wěn)定拿到五六千元,。我讓兒子也來這上班,，孩子他爸在農閑的時候也來打零工。一家人在這拿著高工資,，離家又近,。”

“原來在外地干裝修，父母總嫌我離家遠?，F(xiàn)在這里工資高,，還能每天回家，他們很高興,。”構林鎮(zhèn)小伙趙志特別開心,。

“目前，我們擁有生產線一條，熱壓,、冷壓設備8臺,，工人60余名，每年工資支出400余萬元,，稅收300余萬元,，現(xiàn)在的規(guī)模已經跟不上發(fā)展了。”面對急增的訂單量,，劉鵬舉想擴大規(guī)模,，鎮(zhèn)村兩級都表示全力支持。

“有這樣的營商環(huán)境,，在這里投資建廠,，我覺得我選對了。”劉鵬舉笑著說,。

“現(xiàn)場教學”

“如果這10萬元訂單不能如期交付,，你們要負責我們的全部損失,。”電話那頭,，廣州一家外貿公司的徐老板語氣強硬。電話這頭,，劉集鎮(zhèn)王趙坡村梵雅箱包廠總經理高勛緊皺著眉頭,。

高勛今年42歲，在外從事箱包加工多年,，積累了豐富的經驗,。在當?shù)卣奶栒傧拢麤Q定返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),，帶動家鄉(xiāng)發(fā)展,。2021年，高勛先期投入50臺平車,，憑借過硬的箱包品質,，訂單越來越多。于是,，他決定擴大投資規(guī)模,，進一步推動家鄉(xiāng)經濟發(fā)展，帶動更多群眾一起致富,。

2023年9月,，100臺嶄新的平車進入廠房，高勛躊躇滿志,。然而,，新的問題也隨之而來。“本來以為農村閑散勞動力較多,，沒想到……”高勛無奈地搖搖頭,，“多年的箱包加工經歷,，讓我在業(yè)內小有名氣，訂單也越來越多,，可是卻沒有足夠的工人可用,。”

劉集鎮(zhèn)王趙坡村黨支部書記王磊陪著高勛，奔走在附近村莊,，一家一家跑著,，一戶一戶給村民介紹企業(yè)用工情況。經過一周努力,，廠里又來了幾個人,，但與所需人數(shù)相差甚遠。

王磊給鎮(zhèn)里主管領導打電話,，告知梵雅箱包廠生產過程中遇到的困難,。劉集鎮(zhèn)黨委書記馬燕得知情況后，立即到王趙坡村走訪,。“相信我們,，一定有辦法解決。”馬燕安慰高勛,。

回到鎮(zhèn)里,，馬燕第一時間召集領導班子開會，就如何解決梵雅箱包廠用工難問題進行討論,。“組織召開各村黨支部書記會議,，讓各村尋找富裕勞動力，報到鎮(zhèn)里,，其它問題隨后再想辦法,。”馬燕最后給出了意見。

各村支部書記開始了“大走訪”“大調查”,。眾人拾柴火焰高,，很快各村有意愿的富裕勞動力被整合到一起。“不到三天時間,，廠里需要的工人已經達到需求量,，他們把我們的事情當成自己家里的事在辦。”采訪中,，高勛感激地說,。

新問題再次出現(xiàn)。招來的工人中,，熟練工基本沒有,。蹬機車看似簡單，如果沒掌握技術和方法，出活速度極慢,。訂單交付時間緊迫,，這讓高勛再次頭疼起來。

這次,，王磊直接把問題匯報給馬燕書記,。馬燕第一時間聯(lián)系市人社局技術培訓中心，派出專業(yè)技術團隊,，對梵雅箱包廠工人進行精準指導,。

“壓邊線的時候，需要折疊的地方要折直……”梵雅箱包廠生產車間內,，專業(yè)技術人員手把手對工人們進行“現(xiàn)場教學”,。一周后，新召來的近90名工人便進入工作狀態(tài),。

“經過培訓,，我很快掌握了技術要領，最初一個月掙1700,，現(xiàn)在每個月都有3000多元,。”陳橋村55歲的王新香一直在家照顧孫子上學，現(xiàn)在自己掙錢自己花,，臉上洋溢著滿滿的自信,。

王趙坡村45歲的脫貧戶賈云杰說：“只知道自己會種二畝地,，沒想還能通過技術吃飯,，一個月收入3000多，這事兒以前想都沒想過,。”

“在鎮(zhèn)村領導的幫助下,，我們不僅招來了大批的工人，還讓他們在第一時間熟練上手,，保證了訂單如期完成,。”高勛說。

目前,，梵雅箱包廠有200臺平車,、高車、電腦車,，近200余名工人,，年產值近900萬元，產品遠銷東南亞,、非洲,、歐美等地。“下一步，我們將繼續(xù)擴大生產規(guī)模,，帶領更多的村民致富,，為家鄉(xiāng)經濟發(fā)展作出貢獻。”高勛表示,。