鄧州網(wǎng)訊  為進一步保障肉及肉制品食品安全,，鞏固肉制品專項整治工作成果,，近日，市市場監(jiān)督管理局組織食品相關科室到汲灘鎮(zhèn)檢查督導肉制品專項整治工作,。

檢查組重點查看鮮肉類“兩章兩證”及肉制品檢測合格證明,、進貨手續(xù),、供貨商資質等相關資料，保證肉品來源合法可追溯;查看肉品經(jīng)營單位售賣的肉類產(chǎn)品生產(chǎn)日期,、保質期,、貯存條件,、標簽標示等信息，確保流入市場的肉制品無問題;督促餐飲單位注意經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生,、肉品儲存條件,，勿生熟混放造成交叉污染;針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，能立即整改到位的由執(zhí)法人員現(xiàn)場指導,，不能立即整改的下達責令整改通知書限期整改,，由轄區(qū)市場監(jiān)管部門跟進整改情況。

下一步,，市市場監(jiān)管局將不斷加強肉制品質量安全監(jiān)督管理,，通過嚴格肉制品生產(chǎn)許可、制定肉制品管理制度,、加強肉制品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查等方式,，持續(xù)保持高壓態(tài)勢，鞏固,、擴大整治效果,，同時，鼓勵消費者積極舉報在消費過程中發(fā)現(xiàn)的不合格肉類產(chǎn)品,，不斷推進社會共治,，進一步規(guī)范肉類市場秩序，讓群眾吃上“放心肉”,。