鄧州網(wǎng)訊  為進(jìn)一步保障肉及肉制品食品安全，鞏固肉制品專項整治工作成果，近日,，市市場監(jiān)督管理局組織食品相關(guān)科室到汲灘鎮(zhèn)檢查督導(dǎo)肉制品專項整治工作,。

檢查組重點查看鮮肉類“兩章兩證”及肉制品檢測合格證明、進(jìn)貨手續(xù),、供貨商資質(zhì)等相關(guān)資料，保證肉品來源合法可追溯;查看肉品經(jīng)營單位售賣的肉類產(chǎn)品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,、貯存條件、標(biāo)簽標(biāo)示等信息,，確保流入市場的肉制品無問題;督促餐飲單位注意經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生,、肉品儲存條件，勿生熟混放造成交叉污染;針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,，能立即整改到位的由執(zhí)法人員現(xiàn)場指導(dǎo),，不能立即整改的下達(dá)責(zé)令整改通知書限期整改，由轄區(qū)市場監(jiān)管部門跟進(jìn)整改情況,。

下一步,，市市場監(jiān)管局將不斷加強肉制品質(zhì)量安全監(jiān)督管理，通過嚴(yán)格肉制品生產(chǎn)許可,、制定肉制品管理制度,、加強肉制品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查等方式，持續(xù)保持高壓態(tài)勢,，鞏固,、擴大整治效果，同時,，鼓勵消費者積極舉報在消費過程中發(fā)現(xiàn)的不合格肉類產(chǎn)品,，不斷推進(jìn)社會共治，進(jìn)一步規(guī)范肉類市場秩序,，讓群眾吃上“放心肉”,。