鄧州網訊 為了提升學校餐飲食品安全水平,，預防校園食品安全事件發(fā)生,。連日來，市場監(jiān)管局轉變觀念作風,，結合職能主動作為,，進入學校食堂對其員工進行食品安全及《反食品浪費法》知識培訓。截至目前,，該局已組織培訓5場次,，培訓人員200余人次。

培訓中,，該局工作人員從誘發(fā)食源性疾病的危害,、結合實際操作怎樣來預防和避免食源性疾病的發(fā)生、結合6S管理內容怎樣完善和落實各項規(guī)章制度等方面做了詳細講解,，提醒大家在工作中要時刻注意防范,。最后還講解了反浪費法知識，此次培訓,，市場監(jiān)管局采取控制人數分批,、分校進行，既保證培訓順利進行,，又滿足疫情防控要求,。利用中餐和晚餐中間的空檔期到學校進行知識培訓，節(jié)省員工時間不影響學生用餐,，又能把培訓普及到所有員工,。

“我局將持續(xù)開展食品安全進校園、進企業(yè)培訓活動,，提升基層一線食品從業(yè)人員食品安全意識,，為保障群眾飲食安全提供更好服務。”該局相關負責人說,。