鄧州網(wǎng)訊 12月26日晚上七點(diǎn)多,，鄧州市農(nóng)技推廣中心主任冀洪策出現(xiàn)在央視《新聞聯(lián)播》的畫面中：他(總書記)關(guān)心良種技術(shù)攻關(guān)和種子,，每一個(gè)種子、每一個(gè)麥穗，在總書記心中都是沉甸甸的,。

之前兩天,，冀洪策和河南日報(bào)農(nóng)村版記者深度談及的主題也是糧，他的觀點(diǎn)是：高粱也是糧,。

“2021年,，全國種植高粱超過15萬畝的省份有十個(gè)，河南的種植面積在40萬畝上下,，這40萬畝中,，有15.5萬畝都在我們鄧州!”冀洪策說。

鄧州2016年試種高粱4500畝,，以后逐年擴(kuò)大面積,，到2021年，達(dá)15.5萬畝,。

高粱有何用?

冀洪策說：“高粱主要是釀酒的原料,，鄧州高粱主要是釀造品種，全部是訂單種植,，不是賣不了,，而是不夠賣，收獲后的高粱一烘干,，排隊(duì)的大車就直接拉到貴州,、四川等地了。”

種高粱能增收嗎?

“不增收大家會愿意種嗎?”冀洪策算了一筆賬：種一畝高粱只需要六兩種子,，和種玉米比種子錢少;高粱的用肥量只是玉米的60%，又省下了一筆錢;高粱的產(chǎn)量和玉米差不多或略低一些,，但價(jià)格高啊,，往年每斤在兩塊五左右，今年地頭收兩塊九，烘干上車每斤三塊五了。不單是增收,，接近倍增了!

國內(nèi)需求量大嗎?

冀洪策說：國內(nèi)年需求量在1000萬~1300萬噸,，國內(nèi)現(xiàn)有的產(chǎn)量約300萬噸。原來我們一直從美國,、阿根廷、墨西哥、印度,、澳大利亞進(jìn)口，這幾年,，進(jìn)口不很通暢,，缺口較大。

另外，進(jìn)口高粱的到岸價(jià)一直較高,，和其他糧食不同,，國產(chǎn)高粱在價(jià)格、質(zhì)量上也有自己的優(yōu)勢,，可以和進(jìn)口高粱扛膀子,。

高粱全身是寶。

“你吃過高粱飴糖嗎?它的主要成分就是高粱粉,。”1969年出生的冀洪策說,，“小時(shí)候我們啃玉米稈叫‘吃甜稈’。現(xiàn)在給你說吧,，錘度是衡量秸稈汁甜度的指標(biāo),，玉米秸稈錘度4%左右，高粱秸稈錘度一般6%,，高的可達(dá)14%以上：高粱稈更甜!”

高粱是“活稈成熟”植物,，高粱穗熟了高粱稈還是青的，正好能當(dāng)青貯飼料,，滿足養(yǎng)殖戶的需求;對于種植戶來說,，既不擔(dān)心秸稈沒地方存放，還能換倆錢,。

鄧州已經(jīng)成了中國高粱試驗(yàn)田,。

實(shí)踐證明，鄧州的光照,、積溫,、降水等最適合種植高粱。“現(xiàn)在全國有120個(gè)釀造高粱品種都在試驗(yàn)種植,，長江以南有20個(gè)試驗(yàn)品種,，東北有20個(gè)試驗(yàn)品種，單單鄧州市就試驗(yàn)種植了80個(gè)品種,。”

“這當(dāng)然與我們農(nóng)技推廣中心關(guān)系密切了,。”冀洪策說，鄧州農(nóng)技推廣中心在全國都是有名掛號的,，試驗(yàn)種植的高粱打藥,、控旺、施肥都是研究員在親自帶隊(duì)干,，試驗(yàn)田施肥他們精準(zhǔn)到毫克,。

中國釀造高粱種植技術(shù)規(guī)范、初加工技術(shù)規(guī)范都已經(jīng)在鄧州形成,，他們正在聯(lián)合河南省農(nóng)科院糧食作物所對20個(gè)高粱品種的生態(tài)適應(yīng)性進(jìn)行鑒定,。

高粱是糧食嗎?

“這也是我最關(guān)心的!”冀洪策肯定地說，高粱也是糧!它既是口糧，也是優(yōu)質(zhì)的儲備糧,，還有更高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值轉(zhuǎn)換率,。

“和平年代，高粱轉(zhuǎn)換成糖,、酒,，提高人類的生活品質(zhì);一旦有什么大事，它就是實(shí)實(shí)在在的果腹,、充饑的糧食!應(yīng)該說,，高粱是糧食安全的寶貝疙瘩!”冀洪策說。