鄧州網(wǎng)訊  今年以來(lái)，檢察院針對(duì)農(nóng)村“流動(dòng)包桌”廚師健康狀況監(jiān)督管理中存在的突出問(wèn)題，著力發(fā)揮公益訴訟督促,、協(xié)同履職作用,，與市場(chǎng)監(jiān)管局,、疾控中心密切協(xié)作，實(shí)現(xiàn)了對(duì)“流動(dòng)包桌”廚師健康狀況的有效監(jiān)管。

今年初，該院深入開(kāi)展公益訴訟調(diào)查,，在全市620余個(gè)行政村中發(fā)現(xiàn)，幾乎每個(gè)行政村都有2至3個(gè)專門從事“流動(dòng)包桌”的民間自發(fā)組織,，負(fù)責(zé)提供農(nóng)村紅白喜事的聚餐烹飪服務(wù),。按照《河南省農(nóng)村集體聚餐食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控指導(dǎo)規(guī)范》規(guī)定，操作廚師應(yīng)持有食品安全培訓(xùn)合格證明,、健康證明,，但從業(yè)廚師普遍不知道有該規(guī)定，更未持證明從業(yè),。

為此,，檢察院多次與市場(chǎng)監(jiān)管局、疾控中心召開(kāi)聯(lián)席會(huì)進(jìn)行商議,，最終達(dá)成一致意見(jiàn)：由市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)“流動(dòng)包桌”廚師開(kāi)展27期專題培訓(xùn),，對(duì)考試合格的現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放“流動(dòng)廚師從業(yè)合格證”,，并分批由市場(chǎng)監(jiān)管局統(tǒng)一網(wǎng)上預(yù)約，憑合格證到疾控中心參加健康體檢,，辦理健康證明。根據(jù)該一致意見(jiàn),，檢察院分別向市場(chǎng)監(jiān)管局和疾控中心發(fā)出了督促履職檢察建議,，建議制定農(nóng)村集體聚餐安全防控具體措施、加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控宣傳,、全力做好對(duì)流動(dòng)廚師等相關(guān)人員的知識(shí)培訓(xùn),、加強(qiáng)對(duì)流動(dòng)廚師的健康管理、做好現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)和應(yīng)急處置,。

至目前,，市場(chǎng)監(jiān)管局已發(fā)放流動(dòng)廚師培訓(xùn)合格證800余份，疾控中心已向流動(dòng)廚師發(fā)放健康證明近300份,，后續(xù)工作仍在持續(xù)進(jìn)行中,。