“市總工會的愛心早餐送得很及時,、做得很好吃，在這么寒冷的冬天深深溫暖了我們一線人員的心。”近日,，我市突降大雪，天氣異常寒冷,，在鄧州湍北“小湯山”醫(yī)院,，該項目外事部主任劉兵由衷地表示感謝。

“別客氣,，你們?yōu)橐咔閳允匾痪€,，我們負責給你們送熱乎飯。”一個小伙子靦腆地說著,。這個小伙子叫閆東,，市總工會網(wǎng)絡與基層工作部部長，也曾在2017年勇斗劫匪上榜“中國好人榜”,，被評為見義勇為好人,。

當天，閆東擔心大雪影響送餐,，凌晨四點就來到了送餐點協(xié)助備餐,，并跟隨送餐車親自把飯菜送到一線。紛飛的大雪中,，醫(yī)護人員和建筑工人端著熱騰騰的早餐對他連聲感謝,，領(lǐng)餐現(xiàn)場還有工人感動得濕了眼角。

記者了解到,，疫情發(fā)生后,，我市嚴陣以待，其中奮戰(zhàn)在抗疫一線的醫(yī)護人員工作壓力大,、節(jié)奏快,，大多數(shù)人往往吃以泡方便面充饑。了解到這一情況后,，市總工會提出在整個疫情期間免費承擔一線醫(yī)護人員的三餐,，讓前方一線工作人員吃上熱乎飯,。

閆東是此次醫(yī)務人員餐飲供應保障的總指揮，他在心里暗暗下定決心,，一定要做好這項工作,，讓鄧州的一線醫(yī)護人員吃上熱乎乎的餐食。

“醫(yī)護人員是疫情阻擊戰(zhàn)的主力軍,，他們?nèi)蝿谌卧沟嘏c病魔斗爭,，為全市人民的身體健康奮勇向前，又被隔離不能回家,，吃飯是個大問題,，只有保障醫(yī)護人員的飲食健康，他們才能全身心投入到同疫情的斗爭中,。”閆東告訴記者,。

隨后，閆東積極聯(lián)系對接市中心醫(yī)院,、市人民醫(yī)院,，以及鄧州湍北人民醫(yī)院“小湯山”建設項目部，不厭其煩地反復確認人數(shù)和用餐需求,；同時為送餐點協(xié)調(diào)原材料購置,、車輛通行等問題。

因交通管制受限,，疫情的蔓延，本地的菜農(nóng)無法出來送菜,，這為生活物資采購工作憑添了難度,。“怎么辦，醫(yī)務人員的口糧從哪來,？”自接到任務起,，閆東就沒睡過一個安穩(wěn)、踏實的好覺,。為了保證蔬菜供應,，他每天凌晨三點前往蔬菜市場，在刺骨的寒風中等待外地蔬菜運輸車輛,，苦口婆心地跟菜商爭取貨源,，終于逐一談好了所有食材的穩(wěn)定供貨渠道，各項前期籌備工作全部完成,。

民以食為天,。為了保障食品安全，也為了一線醫(yī)護人員的健康,，閆東想辦法做足安全防護,。從蔬菜入食堂安檢到工人分揀,、餐盒出倉配送，所有生產(chǎn)車間也每天多次嚴格消毒,，食堂員工和送餐司機一天兩次測量體溫,，發(fā)放更新醫(yī)用口罩、酒精等,。

1月27日早上,，一輛送餐車滿載著愛心駛?cè)胧兄行尼t(yī)院，新鮮烹制的盒飯第一時間送到了醫(yī)護人員手里,，每天一千余份的愛心送餐正式開始了,。

閆東就像一個永不停歇的陀螺，忙完了餐盒配送工作,，又馬不停蹄地趕往卡哨值守,，等同事來換班后，他又迅速趕往食堂,，檢查餐飲工作是否落實到位,，環(huán)境衛(wèi)生是否消殺，餐具,、廚具是否消毒,，供餐量是否足夠；收集醫(yī)務人員對盒飯質(zhì)量的意見和建議,。忙完了一天的工作,，夜晚他認真仔細地核對、統(tǒng)計一天的銷售臺賬,，對一天的工作情況進行總結(jié),，便于第二天開展工作做到心中有數(shù)。

截至目前,，市總工會已為市中心醫(yī)院,、市人民醫(yī)院、湍北小湯山醫(yī)院和市120指揮中心送出超過30000份愛心餐,，收獲了來自各方滿滿的好評,。

“工作人員堅守在抗疫一線非常辛苦，他們在前線打仗,，我在后方送糧,，保證他們能吃上一口熱乎飯是我力所能及的事情。只要疫情一天沒有解決,，我就會一直做下去,。”閆東堅定地說。

沒有豪言壯語,，沒有躊躇滿志,，有的只是不忘初心,，牢記使命。盒飯配送工作還在繼續(xù),，90后閆東在抗疫前沿勇于擔當,，將使命扛在了肩上， 交出了高分答卷,。