鄧州網(wǎng)訊  昔日被當(dāng)作廢品扔掉的蘿卜纓、花菜纓,，如今卻變成了“香餑餑”。城郊鄉(xiāng)趙莊村農(nóng)民通過(guò)變“廢”為“寶”,，使扔掉的菜纓兒重新得到利用,，僅此一項(xiàng)，每家即可創(chuàng)收100多元,。

過(guò)去每年逢秋,，趙莊村的路邊、坑邊都會(huì)堆滿被菜農(nóng)們?nèi)拥舻牟死t兒,，時(shí)間一長(zhǎng),，菜纓兒腐爛，造成嚴(yán)重的環(huán)境污染,，成為人見(jiàn)人煩的問(wèn)題,。今年，隨著人們飲食觀念的變化,，昔日被遺棄的菜纓兒,，以口感清脆，莖葉多汁,，富含維生素等特點(diǎn)開(kāi)始受到人們的歡迎,。這些菜纓兒，或被拾回家晾干,，或被用鹽腌制,，或被用來(lái)做餃子，不斷吃出新花樣,。目前,，在新風(fēng)市場(chǎng)上，一公斤蘿卜纓腌制的酸菜,，能賣到0．8元,，且十分搶手。據(jù)該村菜農(nóng)趙大鎖介紹,，今年僅賣干菜纓一項(xiàng),，他每畝地就多賺了200多元，既避免了環(huán)境污染,，又增加了收入,，真可謂一舉兩得。