鄧州網訊 作為第七屆全國農運會象棋比賽接待賓館之一的鄧州賓館,,把農運會接待服務工作當作一項政治任務,,細化工作方案,精心安排部署,,扎實細致地做好接待服務工作,,受到了參賽人員的一致好評。
9月18日上午,,記者在鄧州賓館后廚看到,,10余名烹飪師傅正按照菜譜精心烹飪各種美食。據廚師長江晨華介紹,,為讓運動員,、教練員們吃上安全放心的可口食品,他們每天早點5點多就開始工作,,早上為客人準備了 8個涼菜,,10個熱菜,,10種面點,中午和晚上分別準備了 8個涼菜,,16個熱菜,,10種面點和2個湯羹,4樣水果,。
鄧州賓館廚師長江晨華說:“這次接待,,我們嚴格按照南陽農運會箸備組指定的地方進行菜品采購,在烹飪過程中,,我們嚴格把關,,按照南陽農運會籌備組制訂的菜單進行烹飪,讓運動員,、教練員吃上安全健康的飲食,。”
與此同時,賓館房務部也抽調45名工作人員全力保障服務客人住宿,,協(xié)助接待,,幫助辦理入住手續(xù),做好物品配送,,房間衛(wèi)生清理,客人咨詢和洗衣等各項服務,。
鄧州賓館房務部經理郭靜告訴記者:“鄧州賓館客房是準備了162間,,為運動員、裁判員和裁判長入住,。在這期間,,我們是有24小為客人提供服務,我們這個客房分布了 12個樓層,,每個樓層都有12個員工24 小時為他們提供服務,,確保這次接待順利圓滿的結束。”
在做好餐飲,、住宿等方面服務的基礎上,,他們還在信息傳遞、氛圍營造等方面進行了精心安排,,既烘托出比賽氛圍,,又達到賓至如歸的良好效果。黑龍江省象棋代表隊一封熱情洋溢的感謝信也證明了這一點,。