鄧州網(wǎng)訊 作為第七屆全國農(nóng)運會象棋比賽接待賓館之一的鄧州賓館,,把農(nóng)運會接待服務(wù)工作當(dāng)作一項政治任務(wù),細化工作方案,,精心安排部署,,扎實細致地做好接待服務(wù)工作,受到了參賽人員的一致好評,。
9月18日上午,,記者在鄧州賓館后廚看到,,10余名烹飪師傅正按照菜譜精心烹飪各種美食。據(jù)廚師長江晨華介紹,,為讓運動員,、教練員們吃上安全放心的可口食品,他們每天早點5點多就開始工作,,早上為客人準(zhǔn)備了 8個涼菜,,10個熱菜,10種面點,,中午和晚上分別準(zhǔn)備了 8個涼菜,,16個熱菜,10種面點和2個湯羹,,4樣水果,。
鄧州賓館廚師長江晨華說:“這次接待,我們嚴(yán)格按照南陽農(nóng)運會箸備組指定的地方進行菜品采購,,在烹飪過程中,,我們嚴(yán)格把關(guān),按照南陽農(nóng)運會籌備組制訂的菜單進行烹飪,,讓運動員,、教練員吃上安全健康的飲食。”
與此同時,,賓館房務(wù)部也抽調(diào)45名工作人員全力保障服務(wù)客人住宿,,協(xié)助接待,幫助辦理入住手續(xù),,做好物品配送,,房間衛(wèi)生清理,客人咨詢和洗衣等各項服務(wù),。
鄧州賓館房務(wù)部經(jīng)理郭靜告訴記者:“鄧州賓館客房是準(zhǔn)備了162間,,為運動員、裁判員和裁判長入住,。在這期間,,我們是有24小為客人提供服務(wù),我們這個客房分布了 12個樓層,,每個樓層都有12個員工24 小時為他們提供服務(wù),,確保這次接待順利圓滿的結(jié)束。”
在做好餐飲,、住宿等方面服務(wù)的基礎(chǔ)上,,他們還在信息傳遞、氛圍營造等方面進行了精心安排,既烘托出比賽氛圍,,又達到賓至如歸的良好效果,。黑龍江省象棋代表隊一封熱情洋溢的感謝信也證明了這一點。