鄧州網(wǎng)訊  為進一步規(guī)范夜市燒烤經(jīng)營秩序，切實保障群眾飲食安全,，近日,，夏集鎮(zhèn)市場監(jiān)管所開展夜市燒烤經(jīng)營單位專項檢查。

執(zhí)法人員來到夏集鎮(zhèn)街道,、城隍廟夜市等地,，對轄區(qū)內的流動攤販、固定攤位以及燒烤店的衛(wèi)生環(huán)境,、從業(yè)人員證件,、原料索證索票等方面進行了仔細查驗。

在檢查中,，工作人員重點檢查經(jīng)營業(yè)主是否持有有效的《小餐飲登記證》《食品小攤販備案卡》;從業(yè)人員是否持有有效的健康證明,，直接接觸入口食品的工具,、容器及包裝材料是否符合食品相關產(chǎn)品安全標準;食品、食品添加劑,、食品相關產(chǎn)品進貨查驗,、索票索證等制度執(zhí)行情況;畜禽肉類是否經(jīng)過檢疫和是否使用來源不明的食用油、畜禽肉類,、辣椒制品等,。

此次專項檢查行動共檢查食品攤販54家、小餐飲8家,、發(fā)現(xiàn)并督促現(xiàn)場整改食品安全隱患6處,。