鄧州網(wǎng)訊  為進(jìn)一步規(guī)范夜市燒烤經(jīng)營(yíng)秩序，切實(shí)保障群眾飲食安全，近日,，夏集鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所開展夜市燒烤經(jīng)營(yíng)單位專項(xiàng)檢查。

執(zhí)法人員來(lái)到夏集鎮(zhèn)街道,、城隍廟夜市等地，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的流動(dòng)攤販,、固定攤位以及燒烤店的衛(wèi)生環(huán)境,、從業(yè)人員證件、原料索證索票等方面進(jìn)行了仔細(xì)查驗(yàn),。

在檢查中,，工作人員重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)業(yè)主是否持有有效的《小餐飲登記證》《食品小攤販備案卡》;從業(yè)人員是否持有有效的健康證明，直接接觸入口食品的工具,、容器及包裝材料是否符合食品相關(guān)產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn);食品,、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn),、索票索證等制度執(zhí)行情況;畜禽肉類是否經(jīng)過(guò)檢疫和是否使用來(lái)源不明的食用油,、畜禽肉類、辣椒制品等,。

此次專項(xiàng)檢查行動(dòng)共檢查食品攤販54家,、小餐飲8家、發(fā)現(xiàn)并督促現(xiàn)場(chǎng)整改食品安全隱患6處,。