選好位置,，就可動工挖掘了,。當(dāng)然工欲善其事，必先利其器,，挖掘的工具須先備齊;這挖掘的工具一是镢鐮(前面已經(jīng)有過介紹。因為用镢頭或者鋤頭,，把柄都有些太長,，而紅薯窖的開口又極狹極小，即便向下開挖一米二米的深度了也無法施展開來)，二是一柄短短的剜鏟,，三是一個竹籃一條井繩,。工具備齊后，方可動手開挖,。

紅薯窖的開口一定要小,，小得僅容一人直上直下的攀爬進出，這是儲藏紅薯的需要,，更是預(yù)防盜賊的需要;當(dāng)然這開口還要盡量挖得圓些,，因為一口紅薯窖的開口挖得扁了，那是會被別人笑話的：身為農(nóng)民,，怎么能連個紅薯窖的開口都挖不圓呢?怎樣做到小而圓呢?盡管農(nóng)村人大多不懂?dāng)?shù)學(xué)知識,，更不大會使用圓規(guī)等工具，然而農(nóng)村人有著農(nóng)村人的智慧,，農(nóng)村人有著農(nóng)村人的辦法：他們拿來鍋拍蓋子,，——倘若一時沒有鍋拍蓋子，草篩子也可馬虎將就,，——將鍋拍蓋子或草篩子平平整整的按放地上,，沿著邊緣撒上一圈草木灰，然后拿開蓋子或篩子,，一個圓圈就在地面成形了,，下邊只管按照草木灰標(biāo)識的圓圈垂直開挖下去就是了。

因為紅薯窖的開口狹小,，在最初向下挖掘時,，尤其是挖到距離地面三尺來深時候，其形狀完全就是一個直上直下的圓柱體形通道,，大人的身體在這樣的通道里絕難施展,，所以只能由七八歲十來歲、身量較小的孩童來完成開挖任務(wù),，而大人則在地面上充當(dāng)著指導(dǎo)和顧問的角色,。孩童下進通道底部后，只能采取臀部挨著地面,、膝蓋支著下巴的全蹲姿勢,，脊背盡可能的使勁擠壓著后邊的壁面，以便為兩手和镢鐮騰出施展空間,，腦門盡可能的不向前傾,，因為稍稍一傾就會磕著前邊的壁面;又因空間太狹，揮舞不開,，手中的镢鐮只能一下一下小幅度的揮動著,，那種動作簡直不能叫挖,，而應(yīng)叫“搗”(這種勞作，使人不由自主的便想起了一句流傳鄧州農(nóng)村的歇后語：老水牛掉到水井里,，——有力使不上);再因此時的土層非常瓷硬,，每次镢鐮落下，刃尖只能淺淺的吃進土里,，只能稍稍的掘出半捧土粒,。掘夠一定數(shù)量的碎土了，就用剜鏟鏟進竹籃,，再由大人提上地面,，倒于一旁。于孩童而言,，這實在是一項極受把作的活路：蹲的時間長了,，呼吸都很困難，全身的血液也仿佛統(tǒng)統(tǒng)涌集到了臉上,，自己都感覺得到臉熱耳燙,，兩個鬢角在崩崩的跳動著，挖上一小會兒就得站起身來,，緩解一下腿腳的麻木,，并借機深深的呼上一口新鮮空氣;尤為令人不能忍受的是，空間的狹窄,，土層的堅實,，镢鐮的揮舞不開，力氣的難以施展,，造成了勞動效率的極其低下：忙累了整整一個上午,，也才不過挖下半尺來深，簡直比大姑娘繡花還要慢出許多,。唉,，真是考驗人的意志，磨練人的耐性啊!

打到五尺來深的時候,，當(dāng)然就更把作人了：因為孩童個子太低,，站起來夠不著地面，蹲下去呼吸困難,，揮镢鏟土?xí)r不是前面碰頭,，就是后面磕腰，而且隨著光線的逐漸減弱,，通道底部一片昏暗,，開目幾乎不能視物，唯有憑著感覺挖鏟;镢鏟難以施展自不必說,，每次大人在上面使用井繩將盛滿土粒的竹籃吊系上去時,，孩童都得躬身曲腰,，抱手護頭，因為常有土粒漏過竹籃縫隙簌簌而落,，下面無處躲避，如此舉動可以免使土粒落于脖頸,，并順脖鉆進脊梁和衣服之間的余隙,。籃子吊系上去后,，這才直起腰來抖抖身子,，理理頭發(fā)，將落在身上頭上的土粒除去,。

每向下挖掘尺余半尺,，就得檢查一下窖壁垂直與否，——如果窖壁歪斜過度,，時間長了便有坍塌的危險;檢查的辦法是：大人拿來一段細繩,，下端系上半塊磚頭，讓系著磚頭的細繩靠著窖壁端直垂到底部,，然后瞇起左眼瞪圓右眼順著細繩直視下去,，如果感覺細繩和窖壁距離等直，那就說明窖壁垂直,，毋須修正;如果發(fā)現(xiàn)細繩在哪個地方不與窖壁相吻合,，那就說明該處窖壁不直，便得及時修正錯誤,，仔細削去凸出的部分了,。

打到丈余多深的時候，就該開始向左右兩側(cè)凸進了,，也就是說,，要在通道的底部挖出兩個對稱的半圓形狀的空間，兩個空間中間要有兩道相對而豎直的墻壁分開,，同時還要在底部留出一道二尺來闊的土檻;每個空間都向里面伸進著,，底部平坦如砥，邊線曲若半圓,，壁頂則呈坡度輕緩的穹窿形狀,，——這時候的紅薯窖如果能夠做成剖面的話，極似一個長頸圓底的玻璃瓶子,，——其大小約可容下一張床鋪,。這樣的挖掘工作，從技術(shù)和力量上來說已經(jīng)不是孩童可能承擔(dān)的了,，而且又因下部各向一邊凸出,，空間開闊,，便于施展，于是就將孩童吊系上來,，由大人跳下去親自開挖了,。

下余的工作，依舊是一镢鐮一镢@鐮的揮起揮落著,，一鏟子一鏟子的緊鏟慢鏟著,，一籃子一籃子的吊進吊出著，直至完全開挖結(jié)束,。整個工程由兩三個人日夜兼程,，輪流勞作，大約需要三到五天的時間,。紅薯窖初步挖成之后,，還要再對各個具體部位進行細化，譬如哪個地方有了樹根,，便得仔細斬去,，哪個地方壁面粗糙，便得小心鏟平,，哪個地方弧度不夠,，便得重新修正，總之就是要使整個紅薯窖既形狀規(guī)范,，又壁面平整,，還得結(jié)實牢固，不說父傳子承了,，起碼也要用上個十年八年的時間吧?