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鄧州風(fēng)物志之家 故園 老地方

2021-04-25 10:09:40 作者:張書勇 來源:
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在鄧州農(nóng)村,,坑塘水中,,坑塘岸畔,一年四季都在流蕩著不同的畫面,,演繹著不同的故事,,最為常見的是鴨鵝一面嘎嘎歡叫一面悠然鳧游,尾后犁開道道水的波紋;有時一鴨或一鵝忽然肚皮挺出水面,,啪啪地拍打著翅膀,,又有時兩鴨或兩鵝忽然踩著水面,宛似凌波微步般的前后追逐著,,后面的追上前面的了,,必然一口叼住它的頭頂翎毛,將其腦袋深深按于水中,。鴨們鵝們整日泡于坑塘,,有時就將腹中的蛋也嬎在了水里,夏日的午后,,孩童們?nèi)ネ犹料丛?,往往一個猛子下去便能摸到一顆鴨蛋或是鵝蛋,——可惜因?yàn)闀r日過長,,早就成了臭蛋,,不能拿回家里煮食了。

有些家距坑塘較近的農(nóng)人,,屋里連買洗臉盆的錢都省了下來:每天早晨起床下地,,干上一個鐘頭兩個鐘頭的農(nóng)活,“飯時”(鄧州鄉(xiāng)村俗語,,指早飯時候)回家路過坑塘,,順便就把手臉給洗了;有的坑塘靠岸地方專門放置一塊大石,婦女們就把這大石做了搓板,,常常在上面捶洗衣裳,。雪花飄飄、北風(fēng)蕭蕭的寒冬,,坑塘水面結(jié)了厚達(dá)二指三指的堅(jiān)冰,,孩童們就拿石塊瓦片狠命去砸,,有時甚至竟跳到冰上抽“轉(zhuǎn)”(鄧州方言,即陀螺)取樂,。黃昏時候,,上了年齡的婆婆們來到坑塘岸邊洗紅薯了,靠近岸邊的堅(jiān)冰早被砸開一個桌面大小的窟窿,,露出了下面黑黝黝的冷水,。婆婆們把盛著紅薯的籮筐放進(jìn)水里,然后就拿一株根部生滿硬須的煙桿使勁搗戳,,這樣不用動手即可把紅薯表皮上的粗泥洗去,,再然后提出籮筐,一個一個的仔細(xì)洗去紅薯表皮上的細(xì)泥;由于水溫太冷,,她們洗上一會便得直起腰來,,將兩手伸進(jìn)棉襖的下襟或者棉褲的褲腰里取暖。如果有兩個三個婆婆同時來到坑塘岸邊洗紅薯,,那么她們就會將紅薯籮筐放進(jìn)水里泡著,,然后站到一邊,嘰嘰喳喳地議論著東家長西家短的閑話,,直到別人家的炊煙冉冉升起,直到院內(nèi)傳來兒媳婦抱怨的喊聲,,這才趕緊噤言閉口,,慌慌張張的彎腰伸手去洗紅薯。

冬天往往是坑塘的涸水季節(jié),,勤勞的農(nóng)人們常會趁著這段時光抽干坑塘里所余不多的積水,,然后手持鐵锨,從坑塘邊緣開始,,一锨一锨將其底部的淤泥(鄧州方言稱為青泥)全部挑出堆于四岸,。在當(dāng)年的鄧州農(nóng)村,化肥尚為罕見,,田中所施肥料分為土肥和糞肥兩種,,這些淤泥由于常年淤積坑塘底部,又經(jīng)風(fēng)刮日曬,,發(fā)酵蒸騰,,富含著各種養(yǎng)分,經(jīng)過數(shù)月的烈日曝曬后便成為天然的土肥,,秋天里施進(jìn)田中,,莊稼自會長得格外肥壯。農(nóng)人們在挑著淤泥的時候,,常會遇到胳臂粗細(xì),、長可數(shù)尺的黃鱔或者泥鰍,,這些家伙一被發(fā)現(xiàn),立刻拼命地鉆進(jìn)淤泥深處,,和人玩起了捉迷藏的游戲;不過不用急,,反正坑塘中所有的淤泥都將挑出,淤泥挑盡之時,,便是它們束手就擒之日,。有時候,一口坑塘竟可捉到十多條甚至二十來?xiàng)l黃鱔泥鰍,。農(nóng)人們將這些黃鱔泥鰍用青泥裹好,,外面再包上數(shù)層枯皺的荷葉,然后一并放進(jìn)灶膛下面滾燙的柴灰堆中,,頓飯工夫扒將出來,,荷葉早已燃燒凈盡,青泥也早已干硬酥脆,,手指輕輕一彈,,青泥便即片片剝落,一陣白汽氤氳而起,,接著便是略微帶著淤腥味的清香撲鼻入口;孩童們尚未張開嘴巴,,涎水早已流溢千丈……

盡管圍繞坑塘同樣有著種種或壯烈或幽怨,說也說不完的故事,,就像著名的鄧州籍軍旅作家周大新在《香魂塘畔香油坊》中所敘的那樣,,但在下面我還是想撇開它們,重點(diǎn)寫一寫水井,。

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在當(dāng)年的鄧州農(nóng)村,,一般每個村落都有一到兩口水井;當(dāng)然,如果人口特別多的話,,也可能會有三到四口,。水井大多位于村外,即便與最近的居戶也保持著三二十米的距離,,這樣做主要是出于安全方面的考慮,。水井井臺常由經(jīng)過石匠刻鑿的青色條石鋪疊而成,其邊沿長年累月為井繩磨擦,,凹陷著一道道又粗又深的印痕;井臺下面,,層層青磚壘砌的圓筒型的內(nèi)壁上,則時常生滿了毛茸茸而又濕淋淋的綠苔,。

有的水井裝有轆轤,,汲水時候,只需將井繩盤在轆轤上,,然后用力絞動把手即可將盛滿水的木桶由井底提出;有的水井未裝轆轤,,汲水時候,,便完全憑著人力一把一把的向上拔著系了水桶的井繩了。不管裝沒裝轆轤,,所有的水井自誕生之日起,,井畔必會移栽上一株兩株粗大的白楊樹;白楊樹與水井相輔相生,相依相望,,濃密如蓋的枝葉可以為盛夏時節(jié)前來汲水的鄉(xiāng)民們提供一方遮蔽烈日的綠蔭,。

水井的井口大小不一,并無一定的尺寸,,其中大的有大碾盤那么大,,小的有小碾盤那么小。在老輩人的傳說中,,海中有海龍王,,河中有河龍王,井中自然也是有著井龍王的,。井龍王平日蟄居井底,,管理著井下世界的事務(wù),享受著人們四時貢獻(xiàn)的祭品,,夜間則化作龍形冉冉升出水井,,踟躕于村落上空,默默地俯察著由它養(yǎng)育滋潤的子孫們,。孩童們由此而對水井生出了敬畏之感,,走村串鄉(xiāng)逢遇水井時,總是小心翼翼的匍匐近前,,伸長脖頸向下一望,黑幽幽的一片銀亮,,寧靜森涼中充滿著無限的神秘和怪奇;丟一塊石頭下去,,好半天才聽到“咕咚”一響,于是轉(zhuǎn)身撒腿就跑,,仿佛那井龍王真的會因陡受驚擾而竄出井口,,一路叫罵著追趕上來似的。④

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