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鄧州風(fēng)物志之家 故園 老地方

2021-04-25 10:09:40 作者:張書(shū)勇 來(lái)源:
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在鄧州農(nóng)村,坑塘水中,,坑塘岸畔,,一年四季都在流蕩著不同的畫(huà)面,演繹著不同的故事,,最為常見(jiàn)的是鴨鵝一面嘎嘎歡叫一面悠然鳧游,,尾后犁開(kāi)道道水的波紋;有時(shí)一鴨或一鵝忽然肚皮挺出水面,啪啪地拍打著翅膀,,又有時(shí)兩鴨或兩鵝忽然踩著水面,,宛似凌波微步般的前后追逐著,后面的追上前面的了,,必然一口叼住它的頭頂翎毛,,將其腦袋深深按于水中。鴨們鵝們整日泡于坑塘,,有時(shí)就將腹中的蛋也嬎在了水里,,夏日的午后,孩童們?nèi)ネ犹料丛?,往往一個(gè)猛子下去便能摸到一顆鴨蛋或是鵝蛋,,——可惜因?yàn)闀r(shí)日過(guò)長(zhǎng),早就成了臭蛋,,不能拿回家里煮食了,。

有些家距坑塘較近的農(nóng)人,屋里連買洗臉盆的錢都省了下來(lái):每天早晨起床下地,,干上一個(gè)鐘頭兩個(gè)鐘頭的農(nóng)活,,“飯時(shí)”(鄧州鄉(xiāng)村俗語(yǔ),指早飯時(shí)候)回家路過(guò)坑塘,,順便就把手臉給洗了;有的坑塘靠岸地方專門放置一塊大石,,婦女們就把這大石做了搓板,常常在上面捶洗衣裳,。雪花飄飄,、北風(fēng)蕭蕭的寒冬,,坑塘水面結(jié)了厚達(dá)二指三指的堅(jiān)冰,孩童們就拿石塊瓦片狠命去砸,,有時(shí)甚至竟跳到冰上抽“轉(zhuǎn)”(鄧州方言,,即陀螺)取樂(lè)。黃昏時(shí)候,,上了年齡的婆婆們來(lái)到坑塘岸邊洗紅薯了,,靠近岸邊的堅(jiān)冰早被砸開(kāi)一個(gè)桌面大小的窟窿,露出了下面黑黝黝的冷水,。婆婆們把盛著紅薯的籮筐放進(jìn)水里,,然后就拿一株根部生滿硬須的煙桿使勁搗戳,這樣不用動(dòng)手即可把紅薯表皮上的粗泥洗去,,再然后提出籮筐,,一個(gè)一個(gè)的仔細(xì)洗去紅薯表皮上的細(xì)泥;由于水溫太冷,她們洗上一會(huì)便得直起腰來(lái),,將兩手伸進(jìn)棉襖的下襟或者棉褲的褲腰里取暖,。如果有兩個(gè)三個(gè)婆婆同時(shí)來(lái)到坑塘岸邊洗紅薯,那么她們就會(huì)將紅薯籮筐放進(jìn)水里泡著,,然后站到一邊,,嘰嘰喳喳地議論著東家長(zhǎng)西家短的閑話,直到別人家的炊煙冉冉升起,,直到院內(nèi)傳來(lái)兒媳婦抱怨的喊聲,,這才趕緊噤言閉口,慌慌張張的彎腰伸手去洗紅薯,。

冬天往往是坑塘的涸水季節(jié),,勤勞的農(nóng)人們常會(huì)趁著這段時(shí)光抽干坑塘里所余不多的積水,然后手持鐵锨,,從坑塘邊緣開(kāi)始,,一锨一锨將其底部的淤泥(鄧州方言稱為青泥)全部挑出堆于四岸。在當(dāng)年的鄧州農(nóng)村,,化肥尚為罕見(jiàn),,田中所施肥料分為土肥和糞肥兩種,這些淤泥由于常年淤積坑塘底部,,又經(jīng)風(fēng)刮日曬,,發(fā)酵蒸騰,,富含著各種養(yǎng)分,,經(jīng)過(guò)數(shù)月的烈日曝曬后便成為天然的土肥,秋天里施進(jìn)田中,,莊稼自會(huì)長(zhǎng)得格外肥壯,。農(nóng)人們?cè)谔糁倌嗟臅r(shí)候,常會(huì)遇到胳臂粗細(xì)、長(zhǎng)可數(shù)尺的黃鱔或者泥鰍,,這些家伙一被發(fā)現(xiàn),,立刻拼命地鉆進(jìn)淤泥深處,和人玩起了捉迷藏的游戲;不過(guò)不用急,,反正坑塘中所有的淤泥都將挑出,,淤泥挑盡之時(shí),便是它們束手就擒之日,。有時(shí)候,,一口坑塘竟可捉到十多條甚至二十來(lái)?xiàng)l黃鱔泥鰍。農(nóng)人們將這些黃鱔泥鰍用青泥裹好,,外面再包上數(shù)層枯皺的荷葉,,然后一并放進(jìn)灶膛下面滾燙的柴灰堆中,頓飯工夫扒將出來(lái),,荷葉早已燃燒凈盡,,青泥也早已干硬酥脆,手指輕輕一彈,,青泥便即片片剝落,,一陣白汽氤氳而起,接著便是略微帶著淤腥味的清香撲鼻入口;孩童們尚未張開(kāi)嘴巴,,涎水早已流溢千丈……

盡管圍繞坑塘同樣有著種種或壯烈或幽怨,,說(shuō)也說(shuō)不完的故事,就像著名的鄧州籍軍旅作家周大新在《香魂塘畔香油坊》中所敘的那樣,,但在下面我還是想撇開(kāi)它們,,重點(diǎn)寫(xiě)一寫(xiě)水井。

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在當(dāng)年的鄧州農(nóng)村,,一般每個(gè)村落都有一到兩口水井;當(dāng)然,,如果人口特別多的話,也可能會(huì)有三到四口,。水井大多位于村外,,即便與最近的居戶也保持著三二十米的距離,這樣做主要是出于安全方面的考慮,。水井井臺(tái)常由經(jīng)過(guò)石匠刻鑿的青色條石鋪疊而成,,其邊沿長(zhǎng)年累月為井繩磨擦,凹陷著一道道又粗又深的印痕;井臺(tái)下面,,層層青磚壘砌的圓筒型的內(nèi)壁上,,則時(shí)常生滿了毛茸茸而又濕淋淋的綠苔。

有的水井裝有轆轤,,汲水時(shí)候,,只需將井繩盤在轆轤上,,然后用力絞動(dòng)把手即可將盛滿水的木桶由井底提出;有的水井未裝轆轤,汲水時(shí)候,,便完全憑著人力一把一把的向上拔著系了水桶的井繩了,。不管裝沒(méi)裝轆轤,所有的水井自誕生之日起,,井畔必會(huì)移栽上一株兩株粗大的白楊樹(shù);白楊樹(shù)與水井相輔相生,,相依相望,濃密如蓋的枝葉可以為盛夏時(shí)節(jié)前來(lái)汲水的鄉(xiāng)民們提供一方遮蔽烈日的綠蔭,。

水井的井口大小不一,,并無(wú)一定的尺寸,其中大的有大碾盤那么大,,小的有小碾盤那么小,。在老輩人的傳說(shuō)中,海中有海龍王,,河中有河龍王,,井中自然也是有著井龍王的。井龍王平日蟄居井底,,管理著井下世界的事務(wù),,享受著人們四時(shí)貢獻(xiàn)的祭品,夜間則化作龍形冉冉升出水井,,踟躕于村落上空,,默默地俯察著由它養(yǎng)育滋潤(rùn)的子孫們。孩童們由此而對(duì)水井生出了敬畏之感,,走村串鄉(xiāng)逢遇水井時(shí),,總是小心翼翼的匍匐近前,伸長(zhǎng)脖頸向下一望,,黑幽幽的一片銀亮,,寧?kù)o森涼中充滿著無(wú)限的神秘和怪奇;丟一塊石頭下去,好半天才聽(tīng)到“咕咚”一響,,于是轉(zhuǎn)身撒腿就跑,,仿佛那井龍王真的會(huì)因陡受驚擾而竄出井口,一路叫罵著追趕上來(lái)似的,。④

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