鄧州網(wǎng)訊 為做好端午節(jié)期間的食品安全監(jiān)管工作，有效預(yù)防食品安全事故發(fā)生,，市質(zhì)監(jiān)局采取了四項(xiàng)措施加強(qiáng)端午節(jié)期間的食品安全監(jiān)管,，確保轄區(qū)群眾過上一個(gè)愉快祥和的節(jié)日,。

一是全面排查,。開展重點(diǎn)監(jiān)管食品專項(xiàng)執(zhí)法排查工作,，主要包括：糧油制品、肉制品,、奶制品,、豆制品、酒,、飲料等生活必需品,，其中重中之重的是粽子,、糕點(diǎn)、黃酒等食品,。執(zhí)法期間,，執(zhí)法人員放棄周末的休息,，深入小作坊,，進(jìn)行檢查,，督促生產(chǎn)企業(yè)及小作坊按照國家規(guī)范要求進(jìn)行生產(chǎn)，為確保節(jié)日食品安全做好保障,。

二是專項(xiàng)抽查。執(zhí)法人員對于企業(yè)銷售的產(chǎn)品及原料等進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督抽查,。截至目前,，該局已抽檢食品小作坊及生產(chǎn)企業(yè)75家,，其中包括糕點(diǎn)生產(chǎn)小作坊45家、黃酒12家,，餅干18家,，從抽查情況看,，今年鄧州市的食品質(zhì)量狀況總體很好，但也存在安全隱患,，為此,，檢查人員對隱患都進(jìn)行逐一登記并制定整改措施，由專人負(fù)責(zé)監(jiān)督整改,。

三是嚴(yán)厲打假。重點(diǎn)檢查企業(yè)是否嚴(yán)把原輔材料進(jìn)貨檢驗(yàn)關(guān),、是否具具有生產(chǎn)許可證,、是否用過期、變質(zhì),、有毒有害和非食用原輔材料生產(chǎn)加工食品，是否違反強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定使用食品添加劑等,。

四是加強(qiáng)宣傳,。端午節(jié)前夕，該局通過網(wǎng)絡(luò),、社區(qū)宣傳櫥窗張貼食品安全海報(bào)及發(fā)放宣傳小冊子等途徑，向公眾傳遞各類食品安全信息,，及時(shí)發(fā)布2010年端午節(jié)食品安全消費(fèi)警示和溫馨提示。6月1日-7日,，該局組織了食品安全宣傳咨詢進(jìn)社區(qū)活動,，引導(dǎo)公眾養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，倡導(dǎo)科學(xué),、健康的食品安全消費(fèi)觀念,，為節(jié)日營造了良好的社會環(huán)境和輿論氛圍。