鄧州網(wǎng)訊 8月12日，鄧州市開展餐飲服務(wù)行業(yè)從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn),。

培訓(xùn)圍繞餐飲服務(wù)的基本特點(diǎn)與含義,、優(yōu)質(zhì)服務(wù)中的誤區(qū)、餐飲服務(wù)人員的基本素質(zhì),、公共場(chǎng)所衛(wèi)生法律法規(guī)等方面的內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)講解,，同時(shí)，學(xué)習(xí)了《食品安全法》,、《食品安全法實(shí)施條例》,、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)及餐飲許可證現(xiàn)場(chǎng)核查標(biāo)準(zhǔn)要求；結(jié)合實(shí)例,，圖文并茂,、生動(dòng)細(xì)致的為大家講解了如何做好食品安全工作以及做好食品安全工作的重要性。培訓(xùn)結(jié)束后,，還對(duì)所有參訓(xùn)人員進(jìn)行了餐飲服務(wù)衛(wèi)生法規(guī)知識(shí)考試。

全市重點(diǎn)餐飲服務(wù)單位的法定代表及食品安全管理人員近400余人參加培訓(xùn),。據(jù)了解,，今年我市將對(duì)全市餐飲服務(wù)單位的食品安全管理人員和從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后持證上崗,，進(jìn)一步提高我市餐飲食品安全保障水平,。