鄧州網(wǎng)訊 “民以食為天，食以安為先”,，一直以來食品安全問題與群眾生活息息相關(guān),，關(guān)乎群眾生活質(zhì)量、身體健康和生命安全,。6月23日,，龍堰鄉(xiāng)舉辦第二期食品安全知識培訓(xùn)會,，該鄉(xiāng)的60余名流動廚師和村級食品安全協(xié)管員參加。

    培訓(xùn)會上,，來自食品藥品監(jiān)督管理所的工作人員對國家食品質(zhì)量品安全準(zhǔn)入制度及食品標(biāo)簽等內(nèi)容進(jìn)行講解,。并從餐飲服務(wù)食品安全基本常識、餐飲食品中常見的危害因素,、食物中毒的預(yù)防原則以及餐飲服務(wù)食品安全規(guī)章制度和安全操作規(guī)程等方面為龍堰鄉(xiāng)餐飲從業(yè)人員授課,。

    培訓(xùn)會結(jié)束后，工作人員對參加會人員進(jìn)行了考試,，并發(fā)放食品安全相關(guān)的宣傳資料,，強(qiáng)化培訓(xùn)的效果。隨后,，還對參會人員進(jìn)行了體檢,，確保從業(yè)人員符合健康條件。

    通過培訓(xùn),，進(jìn)一步提高了龍堰鄉(xiāng)相關(guān)從業(yè)人員的知識水平和法律意識,，強(qiáng)化了餐飲操作流程和規(guī)范化管理水平，對全鄉(xiāng)飲食安全工作健康發(fā)展起到積極推動作用,。