鄧州網(wǎng)訊 “民以食為天,，食以安為先”,，一直以來(lái)食品安全問(wèn)題與群眾生活息息相關(guān)，關(guān)乎群眾生活質(zhì)量、身體健康和生命安全,。6月23日，龍堰鄉(xiāng)舉辦第二期食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì),，該鄉(xiāng)的60余名流動(dòng)廚師和村級(jí)食品安全協(xié)管員參加,。

    培訓(xùn)會(huì)上，來(lái)自食品藥品監(jiān)督管理所的工作人員對(duì)國(guó)家食品質(zhì)量品安全準(zhǔn)入制度及食品標(biāo)簽等內(nèi)容進(jìn)行講解,。并從餐飲服務(wù)食品安全基本常識(shí),、餐飲食品中常見(jiàn)的危害因素、食物中毒的預(yù)防原則以及餐飲服務(wù)食品安全規(guī)章制度和安全操作規(guī)程等方面為龍堰鄉(xiāng)餐飲從業(yè)人員授課,。

    培訓(xùn)會(huì)結(jié)束后,，工作人員對(duì)參加會(huì)人員進(jìn)行了考試，并發(fā)放食品安全相關(guān)的宣傳資料,，強(qiáng)化培訓(xùn)的效果,。隨后，還對(duì)參會(huì)人員進(jìn)行了體檢,，確保從業(yè)人員符合健康條件,。

    通過(guò)培訓(xùn)，進(jìn)一步提高了龍堰鄉(xiāng)相關(guān)從業(yè)人員的知識(shí)水平和法律意識(shí),，強(qiáng)化了餐飲操作流程和規(guī)范化管理水平,，對(duì)全鄉(xiāng)飲食安全工作健康發(fā)展起到積極推動(dòng)作用。