“南陽黃?！痹泽w格大、皮質好,、肉質鮮聞名于世,。鄧州市委、市政府為發(fā)揮這一傳統(tǒng)優(yōu)勢,，2002年以來大力實施推廣“黃改肉工程”,，成效顯著。鄧州市為了大力推廣“黃改肉工程”,，在原有設施的基礎上,，加強配套設施建設。增設村級冷配廠,。市里建冷庫,，鄉(xiāng)里配冷柜，村里配冷箱,，統(tǒng)一引進皮爾蒙特牛和德國黃牛等,，優(yōu)良肉牛凍精顆粒，實行電話預約,，服務到戶,。全市建立健全了縣、鄉(xiāng),、村三級防疫體系,，對農戶實行合同制服務。

    鄧州市出臺一系列優(yōu)惠政策鼓勵農民從事黃牛改良,，為農戶解決飼料田,，統(tǒng)一投保，免費提供技術服務等,。

    鄧州市對于黃牛產品深加工企業(yè)在政策和資金上給予優(yōu)先扶持,。目前我市的港域皮革有限公司和宏達肉聯廠的產品遠銷東南亞,。其產品打入國際市場，給農戶帶來顯著效益,。養(yǎng)牛專業(yè)戶周元安介紹說,，如今俺養(yǎng)一頭良種皮爾蒙特黃牛比養(yǎng)普通黃牛，在同樣成本,、同樣飼養(yǎng)方式下能多賺近千元,。